Ĉi tiu gusto butternut kukurbo faras grandan flankon por la ferioj aŭ servas la kaserolon kune kun ia familio manĝaĵo. La bruna sukero kaj cinamo el averaĝa kavo perfekte kompletigas la kvazaŭon. Ĝi estas fabela flanka plado por servi kun ŝinko aŭ rostita porko.
Vintraj premplatoj povas malfacile malŝpari kaj tranĉi, sed mi trovas ke-peeler pelas multe pli facila. Uzu grandan akran tranĉilon por tranĉi, kaj certigu, ke la kukurbo estas stabila sur la tranĉa tabulo kaj ne ruliĝos kiam vi komencos tranĉaĵo.
Kion Vi Deziros
- 1 meza
- butternut squash (ĉirkaŭ 2 1/2 funtojn)
- 2/3 taso lumo bruna sukero (pakita)
- 1/2 cucharadita de cinamo
- 1 malplena cucharadita salo
- 1 kulero de faruno
- 2 kuleroj
- rostita aveno (rapida aŭ antikva)
- 3 kuleroj de butero (frostitaj)
Kiel fari ĝin
- Butero 11-de-7-cola bakanta pladon aŭ malprofundan 2-kvartran kaserolon. Varma forno al 350 °.
- Kvaraj la kvazaŭo longtempe kaj detranĉu finojn. Prenu ĝin kaj kroĉu semojn, skrapante kuleron por ricevi la ekstrajn fibrojn. Tranĉu maldike kaj metu la tranĉaĵoj en granda bovlo.
- En meza bovlo, kombinas la brunan sukeron, cinamo, nukso, kaj salo. Miksu kun forko. Mezu 3 kulerojn de la bruna sukero kaj spico miksaĵo kaj aspergu super la kukaj tranĉaĵoj; ĵeti al mantelo. Turnu la premplaton en la preta bakanta telero.
- En la cetera bruna sukero, aldonu la faruno kaj la aveno. Tranĉi en la butero kun forko, fingroj, aŭ pakaĵrilatilo ĝis bone kombinita. Espolvu la muelŝtonon super la kukurbo. Kovru firme per folio kaj baku por 45 ĝis 55 minutoj, aŭ ĝis la kvazaŭo estas forko. Forigu la folion kaj baku dum ĉirkaŭ 10 minutoj pli.
Vi Might Like Like
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 232 |
| Tuta Fat | 6 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 11 mg |
| Natrio | 478 mg |
| Karbonhidratoj | 44 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 3 g |