Gutoj ne nur ornamas. Ili ankaŭ faras sana kaj bongustan pladon perfekta por ajna falo aŭ vintra vespermanĝo. Butternut-kukurbo estas speco de vintra kukuto, kiu, kiam senkulpigita daŭrigos dum longa tempo, dum la haŭto ne penetras. Ĉi tio signifas malpli da ekskursoj al la butiko. Unufoje vi pretas elŝalti tiun ornaman kukan centraĵon, vi povas repurigi ĝin por bongusta vespermanĝo!
Ĉi tiu tipo de kukuto kreskas sur vitejo kaj havas guston simila al kukurbo. La gusto estas kvalifikita kiel dolĉa kaj nutrita, la gusto profundiĝos, kiel la kuketo ripetas. Ĝi estas iom-sciita fakto, ke butternut squash estas teknike frukto! Tamen, kvankam ili estas parto de la frukta familio, la ankoraŭ povas esti uzataj kaj kuiritaj kiel legomo.
Butternut squash faras sanan ĉefan aŭ flanka plado. Ili estas alta en fibro, magnezio kaj kalio. Ĉi tiu kombinaĵo helpas pli malaltan kolesterolon kaj povas helpi kontrolon kaj malhelpi diabeton. La kukurbo de Butternut ankaŭ estas alta en vitaminoj kiel C, A kaj Kaj. Vitamino C helpas ripari la ŝtofon kaj plibonigi la imunan sistemon. Ĝi ankaŭ helpas malebligi malsanojn kiel scurvy. Vitamino A estas necesa por sanaj okuloj. Dum vitamino E ankaŭ helpas al subteni sanajn okulojn, tiu graso-solvebla antioksidanto ankaŭ helpas plibonigi la neŭrologian sistemon ankaŭ.
Se vi serĉas aldoni bonan sanan vegetaĵon al via vespermanĝo, sed vi volas ion iom pli unikan ol la averaĝa ĉeno-kaserolo, kukurbo estas bonega alternativo. Ĉi tiu butternut squash recepto estas facila kaj sabrosa, nur disigi la kvazaŭon, elpreni la semojn, sezonon kaj baki. Ĉi tiu rapida telero purigas rapide kaj facile.
Kion Vi Deziros
- 2 Malgranda al meza butternut kukurbo
- 4 kuleroj de butero fandita
- Cinamo sukero
Kiel fari ĝin
- Piku kalikujon kun butero kaj varmega forno ĝis 350F.
- Tute tranĉu ĉiun kvazaŭon duonon longe kaj elprenu semojn kaj molajn fibrojn kun kulero. Enpremu la internon de ĉiu kukurbo kun butero; aspergu per cinamo sukero.
- Metu kvazaŭ duonojn, akvumitan kortegon, en la preta pano.
- Rostu la premplaton dum 45 minutoj ĝis 1 horo, aŭ ĝis la kvazaŭmo estas mola kaj povas esti facile pikita kun forko aŭ buklo.
- Servu duonojn tuj aŭ skui la premplaton en servantan pladon kaj forĵeti la haŭton.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 118 |
| Tuta Fat | 12 g |
| Saturita graso | 7 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 31 mg |
| Natrio | 3 mg |
| Karbonhidratoj | 4 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 0 g |