Ĉu vi estas en fumita salmo , lumo aŭ gravlax - ĉi tiu malferma vizaĝa salmo-bagel-sandviĉo blovos vian menson! Pikitaj ruĝaj cepoj ne nur aldonas neatenditan popolan koloron, sed ili ankaŭ aldonas belan vinberĝardenon, kiu helpas malpezigi la fumadon de la salmo. La kaproj aldonas salajn profundon al la sandviĉo dum la makuloj aldonas belan mildan cepon-kaj morditan.
La boneco ankaŭ ne devas ĉesi tie. Por ke ĉi tiu menso iomete agrabla delikata sandviĉo eĉ pli riĉa, aldonu iom da ruĝa muelkolora kruĉo aŭ profunda malhela sturgeo-kavio al la krema fromaĝo. Kial ne iri ĉion ekstere kaj aldoni manĝeblajn orajn skatolojn al la supro? Mi nur ŝercas. Vi tute ne devas iri tien. Ni estu honestaj, ĉi tiu sandviĉo estas bela ballero mem en la aspekto kaj gusto-departemento. Tamen unu konsilo, certu, ke vi uzas vere bonajn ingrediencojn por ĉi tiu sandviĉo ĉar ĝi faras la tutan diferencon!
Kion Vi Deziros
- 1 ĉio bagel
- 3 tbsp. kremfromaĝo
- 1/4 taso fumita salmo
- 1 tbsp.
- Pikitaj ruĝaj cepoj
- 1/2 kuseneto. ringoj
- 1/2 kuseneto. kaproj
- Kelkaj spuroj de verda folio
- La suko de 1 citrono kongo
Kiel fari ĝin
- Komencu tostante vian sakon; certigante lasi ĝin sidi por dua antaŭ ol vi smear sur la krema fromaĝo. Permesante ke la varmego eskapu ne nur helpos vin krei pli eĉ skemaron, sed ĝi ankaŭ faros ke la bagelo restu kriza kiel ĝi sidas.
- Tuj poste aldonu vian fumitan salmon tiel ke ĝi kreas eĉ tavolon.
- Aldonu la piklatajn ruĝajn cepojn, kalikajn ringojn, kaperojn, kaj kelkajn dildajn foliojn.
- Finu per elpremado de citrono kaj servu tuj.