Salad-e shirazi estas somero plej ŝatata en Irano. Ĝenerale tranĉitaj tomatoj kaj kukumoj miksitaj kun freŝa mento, ajlo kaj kalko-suko fariĝas salad-e shirazi.
Kion Vi Deziros
- 3 grandaj, firma tomatoj
- 2 kukumoj
- 1 malgranda cepo, ruĝa aŭ flava
- 2 kuleroj de citrono aŭ
- suko de kalko , dependante de la gusto
- 2 kuleroj de oleo de olivo
- 1 kulero
- freŝa mento , fajne pikita
- 1 cucharadita de ajlo pikita
- salo kaj pipro al gusto
Kiel fari ĝin
- Finfine tranĉi tomatoj, kukumoj kaj cepoj.
- Ĵeti kun ceteraj ingrediencoj kaj milde miksi bone.
- Servu malvarma.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 96 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 80 mg |
| Karbonhidratoj | 9 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 1 g |