Ham kaj Rotini Kaserolo

Fromaĝo kaj ŝinko grupiĝas en ĉi tiu delikata pasta kaserolo. Mi uzis 3-aksajn miksaĵojn de fromaĝoj, sed bonvolu uzi Cheddar aŭ vian propran favoritan miksaĵon. Servu ĉi tiun gustan ŝinkon kaj ruĝan kaserolon kun tranĉitaj tomatoj aŭ ĵetita salato por perfekta ĉiutaga familiara vespermanĝo.

Kion Vi Deziros

• 6 onzas rotini
• 1 kulero da vegetala oleo aŭ butero
• 1 taso de plene pikita apio
• 1 funtelo, kudrita
• 2 Malgrandaj trunaj ajloj, pikitaj
• 1 grupo (ĉirkaŭ 8) verdaj cepoj, tranĉitaj
• 2 kuleroj de butero
• 2 kuleroj de faruno
• 1 1/2 tasoj de lakto, malalta graso estas bone
• 6 onzas tranĉita fromaĝo, miksaĵo aŭ Cheddar
• 1/2 cucharadita de salo, aŭ por gustumi
• 1/8 kulero de freŝa tero nigra pipro
• 2/3 taso tranĉita Parmesana fromaĝo, dividita (aŭ proksimume 1/3 tason kradrita Parmesan fromaĝon)

Kiel fari ĝin

1. Precalenti fornon al 350 °. Butero 2-kvartala kaserolo.
2. Kuiri Rotini en bolanta salta akvo sekvanta pakajn direktojn. Drenu, rinse kaj apartigi.
3. En granda skileto, varma oleo super meza varmego. Aldonu la celerion kaj kuiri, movante foje, dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Aldonu la ŝinkon kaj kuiri por 5 ĝis 10 minutoj pli longaj, ĝis ŝinko estas malpeze bruna kaj celerio estas mola. Aldonu ajlo kaj verdaj cepoj kaj kuiri dum 1 minuto pli longa. Forigi el la varmego kaj forigi.

1. En granda kaserolo super meza-malalta varmo, fandi la buteron. Aldoni la farunon kaj movu ĝis miksita. Aldonu lakton kaj kuiradon, movante, ĝis dikiĝi. Stiriĝu en la svingita Cheddar-fromaĝo kaj salo kaj pipro, por gustumi. Daŭrigu kuiri ĝis fromaĝo fandiĝis. Aldonu la drenajn rotinojn kaj la ŝinkon kaj verdan miksaĵon al la saŭco. Stir iomete miksi. Stiru en la duono de la Parmesana fromaĝo.
2. Transmetu la paston-miksaĵon al la preta kaserolo. Aspergi ceterajn parmesan fromaĝon super la miksaĵo. Baku por 20 ĝis 30 minutoj, ĝis bubbly kaj malpeze bruna.

Vi Might Like Like

Ham-kaserolo kun Asparagoj kaj Cheddar-fromaĝo

Cheddar Potatoes au Gratin kun Ham Bake

Penne Bake Kun Ham kaj Peas

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	509
Tuta Fat	28 g
Saturita graso	13 g
Senatentigita graso	10 g
Kolesterolo	100 mg
Natrio	1.678 mg
Karbonhidratoj	34 g
Fitara Dieto	3 g
Proteino	31 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).