Ĉi tio estas delikata kaj facila plado por prepari kaj baki. Servu ĉi tiun terpomon kaj ŝinkon baku per salata salato kaj biskvitoj aŭ varmaj listoj.
Kion Vi Deziros
- 4 tasoj de terpomoj (cititaj)
- 1 cucharadita de salo
- 6 kuleroj de butero (dividitaj)
- 2 trunaj ajloj (duonaj)
- 1/4 taso cepo (fajne pikita)
- 1/3 taso da faruno
- 2 tasoj de lakto
- 2 tasoj ŝinko (kuiritaj, kudritaj)
- 8 onzas cheddar fromaĝo (tranĉita akra, ĉirkaŭ 2 tasoj, dividita)
- 1 kulero da freŝa petroselo (pikita)
- 1 taso
- mildaj puraj paneroj
Kiel fari ĝin
- Varma forno al 350. Malpeza graso de 2-kvara bakanta plado aŭ ŝpruciĝu kun nepika kuirila spray .
- En meza kaserolo, kovru la terpomojn per akvo kaj aldonu proksimume 1 cucharadita salo. Alvoku ulbon. Kovri kaj boli milde dum ĉirkaŭ 10 minutoj, aŭ ĝis nur fork tender. Malplenigi.
- En granda kaserolo aŭ skileto super meza malalta varmego, fandi 4 kulerojn da butero. Aldonu la ajlo kaj kuiri dum ĉirkaŭ 1 minuto. Forigi la ajlo kaj forĵeti. Aldoni cepo kaj kuiri, moviĝante, nur ĝis cepo estas moligita.
- Aldonu la faruno kaj kuiristo, moviĝante, ĝis bone miksita kaj buble. Aldonu la lakton kaj kuiri, movante, ĝis dikiĝi.
- Aldoni la ŝinkon kaj 6 onojn de la fromaĝo (ĉirkaŭ 1 1/2 tasojn). Kuiri, moviĝanta, ĝis fromaĝo estas fandita. Stir en la petroselo. Suavemente instigi la terpomojn ĝis bone kovrita per la fromaĝo. Turnu al 2-kvara bakanta pladon kaj aspergu per la rezervita 2 onzas de svingita fromaĝo.
- Frapu la restajn 2 kulerojn da butero kaj ĵeti per la pano . Ŝpruciĝu egale super la kaserolo. Baku por 25 ĝis 30 minutoj aŭ ĝis bruna kaj bubbly.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 669 |
| Tuta Fat | 44 g |
| Saturita graso | 25 g |
| Senatentigita graso | 13 g |
| Kolesterolo | 122 mg |
| Natrio | 871 mg |
| Karbonhidratoj | 43 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 27 g |