Ĉi tiuj "kroĉuloj" estas mirinda maniero turni tiun enuigan saladon en ion tre specialan. Kapra fromaĝo havas delikatan tanguecon, kiu estas eĉ pli intensa kiam varmiĝas.
Kion Vi Deziros
- 8 onzas kapra fromaĝo (la firma tipo, vendita en logoj)
- 1 pinĉaĵo
- 1 pinglo nigra pipro
- 1 granda ovo (batita)
- 1 cucharadita de lakto
- 1 taso
- panko-pano
- 1 taso vegetala oleo (pli aŭ malpli por profunda frio)
Kiel fari ĝin
- Tranĉi la kapran fromaĝon en 8 egarajn kubojn. Dustu la fromaĝon malrapide kun la kayano kaj nigra pipro.
- Miksi la ovon kaj lakton kune en bovlo. Malrapide ĵeti la fromaĝon en la ovon ĝis plene tegita.
- Ruli la fromaĝon en la panko ĝis tute kovrita. Premu la panerojn milde en la surfacon.
- Fojo plene kovrita per paneroj, translokiĝu al la frostujo dum almenaŭ 1 horo antaŭ frio.
- Plenigu grandan kukon kun 4 coloj da vegetala oleo kaj varmegon al 350 F.
- Fritu la fromaĝajn kubojn por 3 ĝis 4 minutoj, aŭ ĝis bone brunaj. La fromaĝo devas mola, sed ne tute likvita.
- Translokiĝi al plato tegita per papilaj kukloj por malplenigi brevemente.
- Servu la kruĉojn varmaj super iu ajn ĵetita salato.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 431 |
| Tuta Fat | 38 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 23 g |
| Kolesterolo | 131 mg |
| Natrio | 266 mg |
| Karbonhidratoj | 10 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 11 g |