Sovaĝa veganĝa manĝaĵo, simila al malpura diino-vesto, farita el tahini kaj apple cidro-vinagro kaj dolĉigita kun agave-nektaro. Mi absolute amas diinon vestiĝanta, kaj ĝi funkcias tiel bone en ĉi tiu kruda manĝa versio. (Ĉu vi ne zorgas pri konservado de kruda? Rigardu ĉi tiun similan vegan-diinon-vestitan recepton ).
Kion Vi Deziros
- 1/4 taso kruda tahini
- 1 kulero de vinagro de manĝa cidro
- 1 kulero de suko de citrono
- 2 trunaj ajloj
- 2 kuleroj da akvo
- 1 kulero
- agave nektaro
- 3 kuleroj
- malvarma prema oleo de olivo (aŭ alia neŭtrala oleo, kiel lino)
- 1/4 cucharadita de salo
- 1 cucharadita freŝa petroselo, pikita
Kiel fari ĝin
- Kombini ĉiujn ingrediencojn, krom petroselo, en likvigilo aŭ manĝaĵa procesoro, aldonante pli aŭ malpli likvaĵon kiel bezonas. Aldoni petroselo kaj premas ĝis fajne pikita kaj bone kombinita.
- Diino-vestado densaĝos iomete en la fridujo, do aldonu iom pli likvaĵon laŭ la necesa
Diino-vestado ankaŭ faras grandan amason, do aldonu iom malpli likva kaj uzu ĝin kiel veggieĉon, se vi ŝatus.
Kiel fari hejmajn krudajn veganajn traktojn?
Jen kelkaj pli da krudaj manĝaĵoj por provi:
- Kremaj krudaj teleroj en la deshidratador
- Kruda veganta lotuso kaj nori gourmeta salato
- Raw manĝaĵo maizo-blatoj-recepto
- Kruda ĉokolado
- Facila hejma kruda frostado (jes, frostado!)
- Kiel Fari Kultan Kruda Nuta Fromaĝo
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 124 |
| Tuta Fat | 9 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 12 mg |
| Karbonhidratoj | 9 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 2 g |