Tranĉu sur kalkulado malordo kun multifuncia aparato
La Fagor Electric Multi Cooker estas oportuna multitasko en la kuirejo, ideala por kuirejoj kun limigita spaco. Sed gravas scii, ke ĉiu el la funkcioj de la aparato ne necese havas ĉiujn sonorilojn, fajfojn kaj trajtojn, kiujn havus sola uzo de aparato.
La Fagor Electric Multi-Cooker estas malpli ol $ 100, racia prezo pagi kuirejan aparaton kiu havas tiom da funkcioj.
Se vi planas uzi ĉi tion ĉefe kiel bazan malrapidan kuirilaron kaj premon-kuirejon, vi verŝajne kontentiĝos kun ĉi tiu aparato.
Ĝi estas malrapida kuiristo
La malrapida kuirilaro funkciis nur bonega, kuirante Nigran Bean Supon kun kolbasoj kaj karaĉoj kun konstanta, egala malalta varmo dum la tuta tago. Kaj dum multaj hejmaj kuirejoj lamentas, ke la plej malrapidaj kuirejoj ne havas malfruajn komencajn tempon, ĉi tiu havas unu, kiu povas esti planita dum ĝis 8 horoj (Kiel la manlibro, ne uzas la malfruan komencan tempon por nutraĵoj, Povas difekti, ke ili estas forlasitaj ĉe ĉambro de temperaturo). La Multi-Kuirejo havas nur unu temperaturon (malalta, kiun la manlibro diras estas ĉirkaŭ 180 gradoj F) kaj la tempo de 9.5 horoj povas esti agordita je 30-minutaj intertempoj; ĝi pikas kaj ŝaltas al la varma fikso kiam la temporizilo eliras.
Ĝi estas premo kuirilaro
La premo kulina funkcio havas malaltajn kaj altajn agordojn, sed la altaj fiksaj kuirejoj estas nur ĉirkaŭ 9 psi (funtoj de premo per kvadrata colo), dum la normo "alta" fikso estas 15 psi por plej normaj premo-kuirilaroj kaj premo kuirejo-receptoj.
La malalta premo de la Multi Kuiristo estas ĉirkaŭ 5 psi. Ĉi tio signifas, ke manĝaĵo eble pli longe kuiras ol en regula prema kuiristo. Tamen, mi amis kiom facila la prema kuirilaro uzis - simple starigis la temporizilon kaj lasis ĝin fari la tutan verkon - ne atendante la forno por la premo konstrui, kaj scivolante, ĉu vi korekte adaptis vian fornon de temperaturo por subteni la dekstra nivelo de premo.
La maŝinaj sentoj kiam la kuirilaro estas plena premo kaj komencas tempon de tie. Vi povas liberigi premon ĉu turnante la premon-liberigan valvon, aŭ nur lasante la premon fali nature sen tuŝi la maŝinon (la malvarma akvo-liberiga metodo ne eblas kun ĉi tiu Multi Kukaro). Mi uzis ĝin por krei Sukon de Asparagoj de Cremo kaj trovis ĝin facila, unu-potenca plado, precipe ĉar mi povus brunigi la kaptilojn ĝuste en la plur-kuiristo.
Ĝi estas Rizo-Kuirejo
La rizo-kuirilaro en la Multi-Kuirejo estas iom trompa; Ĝi estas esence 6-minuta temporizilo por la prema kuirejo. En mia provo, 6 minutoj ne sufiĉis por kuiri normalan blankan rizon, do mi devis kuiri ĝin dum pliaj minutoj. La rizo eliris iomete sovaĝa kaj malsovaĝa, prefere ol milda. Por iuj receptoj, ĉi tio eble ne estus problemo, sed se vi serĉas flavajn, klarajn kernojn de rizo, vi ne ricevos ĝin per la rizo-kuirila funkcio. La manlibro sugestas, ke se vi preferas vaporitan rizon, kiu havus pli bonan konsiston, vi povas meti ĝin en vaporŝancon (ne inkluzivita). La rizo-kuiraĵejo ankaŭ povas esti uzata por kuiri polenta, risoton kaj aliajn aknajn pladojn.
La Fundo-Linio
Pros:
- Ĝi havas malfruon de ekrano, eĉ por la malrapida kuirilaro
- Malgranda piedsigno
- Bonega "bruna" opcio lasas al vi saŭtan manĝaĵon ĝuste en la kuirilaro
- Facila uzi, precipe la premo kuirila funkcio
Kons:
- Nur unu temperaturo por malrapida kuirilaro
- Rizo kuirilaro povas esti malĝusta
Pli da detaloj:
- La kuirilaŝipo removible ne fiksita tenas 6 kvartojn (kvankam vi ne plenigu la malrapidan kuiriston pli ol 2/3 plena por la premo kuirila funkcio)
- Havas "brunan" kaj "konservi varman" agordojn
- Manlibro enhavas rekomendajn preferajn kuirejojn
- Manlibro enhavas receptojn por ĉiuj tri funkcioj