Ekzistas iuj komercaj aparatoj, kiujn ĉiu kuirejo bezonas. Se vi starigas novan domon, aŭ simple prenas tion, kion vi havas, uzu ĉi tiun liston por certigi, ke vi havas la necesajn aparatojn en via kuirejo.
Unufoje vi akiras ĉion en ĉi tiu listo, vi povas moviĝi al la pli specialigitaj aparatoj, kiuj ankaŭ estas belaj aldonoj al via kuirejo.
Blender
Miksilo estas esenca por fari glaciaĵojn kaj aliajn frostitajn trinkaĵojn, purajn supojn, miksante kortojn, trinkante molajn ingrediencojn kaj sukcesante aliajn tondajn kaj emulsigajn taskojn.
Elektu unu kun potenca motoro (500 vattoj aŭ pli devus esti bona por plej multaj taskoj) kaj fortika kruĉo farita el vitro aŭ peza de policarbonato. Certigu, ke la kruĉo estas sufiĉe granda por la volumo de receptoj aŭ trinkaĵoj, kiujn vi kutime faros; se vi ofte amuzos aŭ kuiras por amaso, vi ne volas, ke vi disvastiĝos iom da disko, vi devos fari ĉion en partoj. Alternativulo al konsideri estas bergisto de mergo (vidu venontan paĝon).
Produktoj Konsideri:
- Blendtec Designer 625
- Kuirejo 5-Rapida Blender
- N inja Profesia Blendisto
- Vita Mix Blender
- Breville Hemisfera Kontrolo Blender
Provu Ĉi tiujn Receptojn kaj Teknikojn:
Manĝaĵa Procesoro
Manĝaĵa procesoro povas tranĉi, tranĉi, kradri, miksi, genuigi paston, pura, emulsiigi kaj multe pli. Vi povas ŝpari multan tempon en la kuirejo, se vi uzas vian manĝaĵon por ĉiutagaj taskoj, kiel kradrilato, trinkante cepojn, tranĉantajn legomojn kaj amasan biskvitan paston.
Manĝaĵa procesoro estas inter la plej multekostaj kalkuliloj, kiujn vi povas aĉeti, sed investante en alta-fina versio signifas, ke vi havos pli potencan motoron, pli grandan kapacitan bovlon kaj pli fortikan desegnon, kaj ankaŭ iujn utilajn akcesoraĵojn, kiel ekzemple kiel grataj diskoj aŭ emulsigaj ligoj.
Produktoj por Konsideri
- Elektante inter Cuisinart aŭ KitchenAid Food Processor
- Ĉi tiu Procesoro de 13-Pokalaj Manĝaĵoj
- Kuirejo Mini Manĝaĵa Procesoro
Provu Ĉi tiujn Receptojn kaj Teknikojn
- Salsa Vidalia-Tomato
- Kiel Fari Basil Pesto
- Tomato Gazpacho kun Parmesan Toasts
- Jogurto-Timo Hummus
Horno de Tostisto
Certe, ĝi postulas pli da spaco ol regula tostisto, sed tostadora forno estas utila aparato por aĉeti. Tosti aŭ varmigi pli dikajn, pli grandajn erojn kiel hejmaj pano, grandskalaj bageloj, francaj tostoj aŭ rafoj, aŭ fandiĝi fromaĝon, ruĝigi sukeron aŭ brunajn pankorbojn. Vi ankaŭ povas uzi tostilan fornon por kuiri malgrandajn kvantojn da manĝaĵoj, kiel kelkaj kuketoj aŭ mini pico, sen devi malŝpari energion kaj varmigi la domon per via konvencia forno. Kelkaj tostoraj fornoj eĉ povas duobligi kiel mikroondoj, sed kondiĉe, ke la tostita forno, kiun vi elektas, havas tostan fendon, temperaturon-ĝustigeblajn fornajn fostojn kaj broĉan agordon, vi havos ĉion, kion vi bezonos. Investu en kelkaj kromaj bakitaj folioj kaj broĉaj pomoj, kiuj kusxas en la forno - vi trovos ilin uzante ofte.
Produktoj por Konsideri
Provu Ĉi tiujn Receptojn kaj Teknikojn
- Pita Blatoj
- Angla Muffin Pizzas
- Parmesan Toasts (iri kun Tomato Gazpacho)
Countertop Grill
Ĉu vi havas eksterlandan kradon aŭ ne, kalkulilo estas ankoraŭ unu el la plej manĝeblaj aparatoj iam por fari rapidan kaj sana lunĉon aŭ vespermanĝon. Uzu ĝin por kuiri hamburgerojn, fiŝojn, steakojn aŭ kokajn mamojn, aŭ tosti panini-stilajn sandviĉojn. Elstaraĵoj serĉi en kalkulilo estas karno "flosanta" por kuiras pli densajn manĝaĵojn sen kunpremi unu flankon, forpreneblajn kradojn por facila kuirado, aŭ eĉ teleroj, kiuj interŝanĝas kun glataj teleroj por konverti la kradon en kradon. Vi eble ankaŭ volas certigi, ke la krado, kiun vi elektas, malfermas ebena.
Produktoj por Konsideri
- Cuisinart Griddler G4
- George Foreman Grill
- Komparo de George Foreman kaj Breville neoksidebla ŝtalo kradoj
Provu Ĉi tiujn Receptojn kaj Teknikojn
- Kuleta Tuna Steaks kun Azia Sesamo-Krusto
- Fiŝaj Tacos kun Fajita-Grilled Vegetables kaj Cilantro-Lime Slaw
- Plej bonaj Indoor Grilled Burgers
- Tegita Tilapio kun Fumita Paprika kaj Parmesana Polenta
Unufoje vi havas ĉiujn el la fundamentoj, ĉirkaŭvoje vian kuirejan ekipaĵon repertuaro kun ĉi tiuj malĉefaj malgrandaj aparatoj.