Ĉi tiuj malrapidaj kuiraĵoj bakitaj faboj komenciĝas per sekigitaj mararmeoj, torto, kaj salo-porko. La kombinaĵo de tomato suko, ketchup kaj molasses gustumas perfekte la fabojn.
Kion Vi Deziros
- 1 funtaj mararmeoj, ĉirkaŭ 2 1/2 tasoj
- 5 tasoj da akvo
- 5 aŭ 6 pecoj
- lardo, kudrita, aŭ pri
- 1/4 funtaj salaj porko, tranĉitaj
- 1 taso de tomato suko
- 1/2 taso pikita cepo
- 1/4 taska ketchup
- 1/4 taso sorgo molaso aŭ regulaj melasoj
- 1/4 taso bruna sukero
- 1/2 cucharadita seka mustardo
- 1 1/2 kuseneto. salo
- 1/4 korpon. nigra pipro
- 1 korpon.
- Chili-pulvoro
Kiel fari ĝin
- Prenu fabojn dum la nokto en granda bovlo.
- Sekvan matenon, drenu la fabojn; metu ilin en grandan sakon aŭ kukon . Kovru kun 5 tasoj de freŝa akvo kaj alportu malvarmeton per meza malalta varmo sur stovetop. Malvarmigu ĝis mola, ĉirkaŭ 1 horo. Drenu la fabojn, rezervante 2 tasojn de la likvaĵo.
- Aldonu la fabojn al la malrapida kuiristo .
- En pakaĵejo super meza varmego, fri bacon aŭ salsa porko ĝis bruna; ekscitu la fabojn en kruta poto.
- En bovlo kombinas tomatan sukon, la pikita cepo, ketchup, molasses, bruna sukero, seka mustardo, salo, nigra pipro kaj chili-pulvoro; aldonu fabojn kaj movu bone.
- Kovri kaj kuiri ĉe BAJO por 7 ĝis 9 horoj aŭ HIGH dum 4 ĝis 5 horoj, ĝis faboj estas sufiĉe molaj kaj sablaj.
- Kontrolu kaj aldonu iom el la rezervita likvaĵo kiel necesa.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 330 |
| Tuta Fat | 4 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 14 mg |
| Natrio | 577 mg |
| Karbonhidratoj | 58 g |
| Fitara Dieto | 12 g |
| Proteino | 19 g |