Ĉu vi iam ajn demandis, ĉu vi povus miksi Scotch kun beto suko? Bone, do estas verŝajne, ke vi ne havas, sed se vi iam dubis la versatilecon de viskio, permesu al mi prezenti vin al la Rubeno-Reĝino.
La recepto de Ruby Queen estis disvolvita de Rob Krueger de Ekstra Fancy en Novjorko. La koktala menuo por la Brooklyn-trinkejo plenigas trinkaĵojn, kiuj estas tiel kreaj kiel ĉi tiu, kaj ŝajnas, ke patroj neniam povus enuiĝi kun la fakoj de la domo.
Kvankam ĝi plenigas kelkajn nekutimajn ingrediencojn , la Rubeno-Reĝino estas vere facile miksi. Vi devos prepari aŭ akiri freŝajn betojn kaj prenu kelkajn minutojn por fari freŝan mielon siropo.
La surprizo venas, kiam vi gustumas, kiom bone decida skotaĵo kiel Cutty Sark funkcias kontraŭ ĉi dolĉa vegeta profilo. Plejparto de ni kliniĝus al pli neŭtrala spirito por tia eksterordinara gusto kiel betoj, sed la viskio aldonas profundon, ke vodko kaj gino ne povas.
Iam ĉiuj ingrediencoj estas en la mano, simple verŝu kaj tremu kiel alia trinkaĵo kaj vi havos belan, sovaĝan trinkaĵon, kiu riviĝos (aŭ anstataŭigos) ajn Sangan Marinon en tiuj okazoj kiam vi deziras ion tute for de la normo.
Se vi ĝuas ĉi tiun trinkaĵon, vi eble ankaŭ volas provi la koktelon de Krueger, alia Cutty Sark veggie, la Bugs Cutty .
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 onzas Cutty Sark Miksita Skota Viskio
- 1 onzas freŝa ruĝa beto suko
- 3/4 onza miel siropo * (recepto sube)
- 3/4 onza freŝa citrono suko
- Espero de freŝa taroko por garni
Kiel fari ĝin
- Verŝu la ingrediencojn en koktelon kun plena glacio.
- Ekmovu vigle ĝis la rabisto estas malvarma .
- Bonfluo en malvarmeta koktelo .
- Garni kun sprig de freŝa taroko.
Recepto de Miel Jupo
Mielo siropo estas mirinda maniero por dolĉigi iun ajn trinkaĵon kaj ĝi estas tre facila fari hejme. Ĝi anstataŭas la sukeron en norma simpla siropo kun dolĉa mielo kaj simple kombinas ĝin per akvo super varmego.
Same kiel simpla siropo, miel siropo ankaŭ povas gustumi aldoni malgrandan dimension.
Uzante ĉi tiun recepton vi povas fari tiom multe kiel vi ŝatas kaj uzu ĝin por dolĉigi aliajn koktelojn, teojn aŭ trinkaĵojn, kiuj bezonas nur iomete dolĉecon.
- 3 partoj trunka mielo
- 1 parto de akvo
- Kombini la mielon kaj akvon en kaserolo kaj apliki malaltan varmegon.
- Stiru kaj daŭre varmigu ĝis la mielo estas glate korpigita.
- Forigi de varmego kaj permesu malvarmigi.
- Verŝu en botelon kun forta stampa kovrilo kaj fridujo por konservi.
Pli Konsiloj por Faranta Grandan Rubinan Reĝinon
Cutty Sark estas perfekta miksita skoto por koktelo kun tia peza gusto kiel la Ruby-Reĝino. La viskio aldonos belajn notojn, kiuj formas fonon al la vegeta suko kaj la prezo estas perfekte racia por ke vi ne sentos, ke vi ĵus malŝparis la skoton. Ĝi ankaŭ devus esti en via listo de markoj, kiuj funkcios kiel via ĉiutage bone Scotch .
La plej bona Ruby Reĝino estos kreita se freŝa beto suko estas uzata kaj plej elektraj juŭloj faros mallongan laboron de la radika legomo kaj kreos dikan ruĝan sukon en nur minutoj. La suko de beto estas nature ŝaŭma kaj, kiam ĝi skuas en ĉi tiu koktelo, ĝi donas la trinkaĵon grandan ŝaŭmon, kiu aldonas teksturon.
Se vi ne havas juiceron, ekzistas botelitaj beto-sukoj haveblaj. Nur certu, ke vi ne eraru ĝin pro "beto suko pulvoro". Tio povas esti farebla alternativo por viaj nutraj bezonoj, sed ne funkcios tiel kiel likva suko en koktelo.
Ĉu vi ne suĉas viajn proprajn batojn, estus honto uzi ion alian ol freŝa citronozo en ĉi tiu koktelo .
La cítra ekvilibro bezonas por ke la trinkaĵo pli ĝuu kaj malfacile troviĝas en iu ajn el la preparitaj citronaj sukoj. Limoj estas malmultekostaj kaj juĝanta ilin estas facila, do freŝa estas ĉiam la plej bona vojo .
Ĉiam temas pri salti la garnizon en kokteloj, precipe se vi nur trinkas vin hejme. La Rubeno-Reĝino estas unu el tiuj kokteloj, en kiuj la garniŝo estas esenca. Sola spizo de taroko malrapide aldonos herbajn aspektojn al la beto kaj viskio, kiu bezonas akiri la ekvilibron kaj alportas la koktelon al nivelo de grandeco.
Kiel Forta estas la Ruby Queen Coctel?
La Rubino-Reĝino estas tre mizera kaj ĝuta koktelo. Kiam farita kun la originala Cutty Sark (80 pruvo), la fina trinkaĵo eliras dekstre ĉirkaŭ 13% ABV (26 pruvo) .
Recepto Ĝentileco: Rob Krueger por Cutty Sark Scotch Whisky
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 203 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 26 mg |
| Karbonhidratoj | 25 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 2 g |