Hispana 'Noche Vieja': Tapas, Bubbly, Sweets, kaj Grapes
La hispanoj ĉiam manĝas vespermanĝon kaj komencas siajn festojn malfrue en la vespero, kaj New Year's Eve, aŭ Noche Vieja, ne estas escepto. Ĉi tiu festa nokto kutime komencas hejme kun familiara vespermanĝo. En vera hispana modo, tio komenciĝas proksimume 9 pmm en la plej frua. La aperitistoj dividas ĉi tiun festan festenon, kaj ili sekvas multajn kursojn de hejm-kuirita manĝaĵo. Post la vespermanĝo venas deserto, kiu estas kutime freŝa frukto, nuksoj, kaj multe da dolĉa, dolĉa turo, kiu estas hispanaj frandaĵoj.
Ĉar noktomezo proksimiĝas, ĉiuj plenigas sian glason per kavo (hispana sparklingvo) kaj havas dekduon da ujoj pretaj por iri. Kion vi petas? Kiam la sonoriloj kalkulas 12 fojojn por kalkuli malsupren al noktomezo, ĉiuj komenciĝas enpikante vinberojn en la buŝoj, unu por ĉiu ringo de la sonorilo. La celo estas fini viajn vinberojn, kiam la sonoriloj ĉesas kraĉi, kaj vi havos bonŝancon en la nova jaro.
Post multe da brakumoj kaj kisoj kun ĉiuj en la familio kaj pli da kavernoj kaj dolĉaĵoj, multaj homoj elspezas pasigi la unuajn horojn de la nova jaro kun siaj amikoj, dancante la nokton for en nokta klubo aŭ iri al koncerto. Ekzistas kutime kovrilo ĉe kluboj, kaj iuj lokoj provizas malfermitan trinkejon kun multaj kokteloj kaj jes pli da kavo.
Donu Hispan-Stilon-Partion
Tiel la hispana faru ĝin, sed eĉ se vi ne estas en la hispana stato, aldonu iom da hispanaj famoj al via Nova Jaro por memorinda kunveno kun amikoj aŭ familioj.
Vi povas doni vinberojn ĝuste antaŭ noktomezo, duonvidu vin kun rioja vino, aŭ aldonu dollop de citrono sorbeto al viaj brilantaj vinfluoj. Vi ankoraŭ povas aĉeti vinberojn ĉi tiun fojon de jaro ĉe la merkato. Dum vi estas tie, elektu iujn hispanajn chorizojn , ŝinkojn aŭ ingrediencojn por prepari iujn hispanajn tapojn, kiuj fariĝis plej ŝatataj en Usono kaj perfektaj por New Year's Eve.
Jen listo de hispanaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj, kiuj farus grandan feston de la Nova Jaro:
- Top Spanish Tapas : Ĉi tiuj estas la plej popularaj hispanaj tapoj, aŭ aperitivoj, de Bravas-terpomoj al la hispana omeleto.
- Cava, hispana Sparkling Wine : Provu ĉi tion anstataŭ franca ĉampano; Ĝi estas la sama stilo de vino, ĵus farita kun malsamaj vinberoj.
- Frambo Sorbeto : malgranda kuketo de ĉi tiu bela rozkolora sorbeto faros vian sparkan vinon eĉ pli gaja. Aŭ uzu malvarman blankan vinon, se vi preferas.
- Turron, Hispana Migdala Ĉambro : Kio hispana festo-festado estus kompleta sen turon? Aĉetu plurajn skatolojn kaj tranĉu la brikojn en morditajn pecojn por servi per malgrandaj teleroj disĵetitaj ĉirkaŭ la partio.
- Kie aĉeti hispanan manĝaĵon: Ne certas, kie aĉeti turon aŭ ingrediencojn por hispanaj tapoj? Vi trovos selektadon de hispana manĝaĵo en gourmet kaj etna manĝaĵo aŭ vi povas ordoni ĝin enrete de iu ajn el la ejoj en la supra ligo.