Mi ankaŭ ne parolas pri herbaj teoj, sed vera teo: Camellia sinensis . Vi ne bezonas grandan ĝardenon por kreski vian propran teon, plantisto sur balkono funkcios nur bone.
La tera arbusto estas malfacile al Zono 8 (La lando estas disrompita en 'zonojn' kun similaj temperaturoj kaj veterkapabloj. Zono 8 estas meze okcidente al la suda Usono). Se vi ne vivas en ĉi tiuj areoj, ne kuraĝu. Vi povus provi kreski Camellia sinensis en forcejo, aŭ en poton, kiun vi povas enkonduki dum malvarma vintro.
La planto de Camellia sinensis estas malgranda arbusto ĉirkaŭ 1-2 metroj de alteco, kvankam ĝi kreskos pli alta se vi ne pritondos ĝin. En la aŭtuno, via tera arbusto flosos per malgrandaj blankaj floroj, kiuj havas bonan odoron. Ĉi tiuj plantoj ofte kreskas kiel ornamaĵoj. Por plantado, Camellia sinensis ŝatas bone drenan kaj sablan grundon, kiu estas sur la acida flanko. Se vi tuj kreskos vian teon en ujo, aldonu kelkan sphagnan muskon al la kruĉa miksaĵo. Vi ankaŭ bezonos iom da pacienco. Via planto devas esti ĉirkaŭ 3 jaroj antaŭ ol vi komencas rikolti foliojn.
Vi povus akiri semojn ĉe via loka kuracisto aŭ provu interrete ĉe Seedrack.com.
Kreskanta teo estas nur duono de batalo. Post kiam via teo-planto kreskas bone, vi devos rikolti kaj pretigi viajn teojn. De via planto vi povas fari nigran, verdan aŭ olan teon.
Teo Verdo
- Prenu la plej junajn foliojn kaj foliojn.
- Blovu la foliojn seka kaj lasu sekiĝi en ombro dum kelkaj horoj.
- Steamu la foliojn (kiel vi legus) sur via forno por ĉirkaŭ minuto.
- Por malsama gusto, provu rosti ilin en skaleno dum 2 minutoj anstataŭ vaporo.
- Disĵetu la foliojn sur bakako kaj sekigi en la forno ĉe 250F dum 20 minutoj.
- Konservu la sekigitajn teojn en tegita ujo
Oolonga Teo
- Prenu la plej junajn foliojn kaj foliojn.
- Disĵetu ilin sur tuketo sub la suno kaj lasu ilin daŭriĝi ĉirkaŭ 45 minutojn. Ĉi tiu paŝo estas vokita.
- Alportu viajn foliojn ene kaj lasu ilin sidi ĉe ĉambra temperaturo dum kelkaj horoj.
- Certigu, ke vi movu la foliojn ĉiun horon.
- La randoj de la folioj komenciĝos ruĝiĝi dum ili komencas sekigi.
- Disĵetu la foliojn sur bakako kaj sekigi en la forno ĉe 250F dum 20 minutoj.
- Konservu la sekigitajn teojn en tegita ujo.
Nigra Teo
- Prenu la plej junajn foliojn kaj foliojn.
- Ruligu la foliojn inter viaj manoj kaj premu ilin ĝis la folioj komencu mallumiĝi kaj turnu ruĝan.
- Disĵetu ilin sur pleto, kaj lasu ilin en malvarmeta loko dum 2-3 tagoj. (Ĉi tio ankaŭ velkas.)
- Sekigu ilin en la forno ĉe 250F dum ĉirkaŭ 20 minutoj.
- Stoku en aera forta ujo.
Unufoje vi ricevas la pendon de ĝi, provu eksperimenti kun malsamaj sekaj tempoj por akiri malsamajn gustojn. Miksi viajn teojn kun jasminoj aŭ hibiscoj-floroj por bela somera teo ĝuste de via ĝardeno.