Ĉi tiu malrapida kuirilara tera bovaĵo kaj brasiko estas simila al senŝanĝaj brasikoj. La tera miksaĵo de bovaĵoj estas kovrita per brasikoj kaj tomato bazita en saŭco. Mi aldonas proksimume 1/2 kuleron da cinamo al la tomato-saŭco sed bonvolu uzi iom da sekigita folio, aŭ svingiĝanta salo miksaĵo, se vi ne zorgas pri la cinamo.
Servu ĉi tiun bongustan bovaĵon kaj brasikon kun varma kuirita rizo aŭ boligitaj terpomoj.
Por variado, mi uzas cinamo, uzas salo-senpagan miksaĵon de herboj aŭ sekigita folio, al gusto. Aŭ anstataŭigi la salo kun vesperiga salo miksaĵo.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 funtoj apogas teron bovaĵon
- 1 meza cepo (pikita)
- 1 malgranda kapo-brasiko
- 2 tedaĵoj (15 onzas ĉiu) torditaj tomatoj
- 1 povas tomate saŭco (8 onzas) aŭ 1 povas (10 3/4 onzas) kondensita tomatopopo
- Dash of
- cinamo (aŭ gustumi)
- Dash salo (aŭ gustumi)
- Dashpipro (aŭ gustumi)
Kiel fari ĝin
- Metu grandan skileton super meza varmo kaj aldonu proksimume 1 kuleron da vegetala oleo. Aldonu la teron bovaĵon kaj pikitan cepon kaj kuiri, movante kaj rompante la bovaĵon, ĝis la bovaĵo jam ne estas rozkolora.
- Kun kulera kulero, transloku la bovaĵan miksaĵon al la krutaĵo enigi vian malrapidan kuirejon .
- Malplenigi brasikon en malgrandajn kojnojn ; meti supre de la grunda bovaĵo.
- Miksi tomatojn, saŭcon kaj condimentojn; verŝu ĉion.
- Kovri kaj kuiri dum malalta 6 ĝis 8 horoj.
- Servu la bovaĵon kaj brasikon per saŭco kaj varma kuirita rizo aŭ boligitaj terpomoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 352 |
| Tuta Fat | 14 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 101 mg |
| Natrio | 174 mg |
| Karbonhidratoj | 22 g |
| Fitara Dieto | 8 g |
| Proteino | 37 g |