Ĉi tiu recepto por manĝaj karnoj estas farita per tangia ruĝa vino-saŭco. Ĉi tiuj bongustaj buloj de karno ankaŭ povas esti servataj kiel ĉefa plado! Servu ilin kun varma kuirita rizo aŭ kudrinkoj kaj la plej ŝatataj vegetaĵoj de via familio.
La buloj de karno servas varme de la malrapida kuirilaro, farante ilin bonega aperitivo por hejma festo, tailgating aŭ potloka okazaĵo. La recepto facile duobligas homamason.
Vidu la konsiletojn kaj variaĵojn sub la recepto por iuj rektaj aliroj kaj helpemaj konsiletoj por antaŭa preparado.
Vidu ankaŭ
Sudaj Vinberoj Jelly Meatballs
Kion Vi Deziros
- 1 funto klinas grundan bovaĵon (kukon aŭ rondon)
- 1/2 kaliko de belega seka pano, klaraj
- 1/4 taso fajne pikita cepo
- 3/4 kulero de maizo
- Malplenigi ĉionan picon
- 1 granda ovo, batita
- 2 kuleroj de saŭco de Worcestershire
- 1/4 taso chili-saŭco
- 1/2 taso evaporata lakto
- 1 cucharadita de salo
- Por la Saŭco:
- 2 kuleroj de kuleroj de 1 kuleroj
- 1 pokalo da akvo
- 2 bovoj da bovoj aŭ ekvivalentaj bazoj aŭ grunduloj por duobla forto
- 1/2 taso de bona kvalito seka ruĝa vino
- 1/2 cucharadita de bruna sukero aŭ sukero granulada
- 1/4 cucharadita de ajlo en polvo
- 1/4 cucharadita de cepo en polvo
- 1/8 kulero de freŝa tero nigra pipro
- kosher salo, por gustumi
Kiel fari ĝin
- Kombini ĉiuj meatball ingrediencoj. Miksu bone kaj formu en karnaj buloj. Meti en granda malprofunda bakanta telero; baku je 400 ° dum 15 minutoj.
- En kaserolo batalas la maizo kaj akvo. Aldonu la bouillon-kubojn aŭ bovaĵon, ruĝan vinon, ajlan pulvoro, cepa pulvoro kaj 1/8 teaspoon de pipro. Kuiri, movante senĉese, super meza varmego ĝis dikigita. Aldonu salo al gusto, se necese.
- Kombini la karnojn kaj saŭcon en ĉifona telero aŭ malrapida kuirilaro kaj metu ĝin je malalta aŭ varma por servado.
- Servu la karnojn kun dentoj kaj provizu malgrandajn telerojn kun buŝtukoj por la gastoj.
Ĝi faras ĉirkaŭ 36 pilkon de karno.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Preterpasu la meatbal-ingrediencojn kaj bakkatadajn instrukciojn kaj uzu bonan kvaliton frostitan cigelon en la recepto. Aldonu ilin al la saŭco kaj kuiri ilin en la malrapida kuirejo alta dum proksimume 1 1/2 horoj antaŭ servado. Redukti la malrapidan kuirejon por malaltigi por servado.
- Baku la karnojn kaj la saŭcon la tagon antaŭ la festo. Refrigeblas ilin en apartaj ujoj. Ĉirkaŭ unu horo antaŭ la festo, metu ĉion en la malrapida kuiristo kun la fikso en alta. Stir por veki la karnojn kun la saŭco. Redukti la agordon por malaltigi por servado.
Vi Might Like Like