Ĉi tiu unu-plado koko pilau estas pilaf plena de kontentiga gusto. Ĉi tiu recepto estas suda versio de kokido kaj rizo. Estas bona maniero uzi supre rostitan aŭ rostitan kokidon, ĉar vi simple bezonas aldoni kuiritan, kuban kokidon al la rizo, legomoj kaj spicoj.
Pli Rizaj Reĝoj Rekordoj
Kion Vi Deziros
- 1 kuleroj de oleo de olivo
- 1 taso de pokita pomo
- 1/2 taso kudrita ŝinko aŭ lardo
- 1/2 verda tintila pipro, iomete tranĉita
- 1 costillaj celerioj
- 2 tasoj de longa rizo
- 1/2 cucharadita de salo, aŭ por gustumi
- 1/4 cucharadita de freŝa planko, aŭ por gustumi
- 2 tasoj de kokala buljono
- 1 povas kompletaj tomatoj (aŭ 1 taso freŝa, senŝeligita kaj pikita)
- 2 tasoj kuiritaj kubaj kokidoj
- Salo kaj pipro, por gustumi
- 2 kuleroj de petroselo
Kiel fari ĝin
- En granda profunda skileto aŭ nederlanda forno , varmigu la olivan oleon; aldonu la ŝinkon aŭ lardon.
- Sauté ĝis viando tre malbruliĝis. Aldonu la pikitan cepon, verdan pipron kaj celerion. Sauté ĝis la cepo estas mola.
- Aldonu la rizon kaj savi, moviĝante, ĝis malpeze bruna.
- Aldoni la 1/2 cucharadita de salo kaj 1/4 teaspoon de pipro.
- Aldonu la 2 tasojn de kokala buljono kaj tomatoj al la skileto.
- Kovri kaj mildigi 25 minutojn, aŭ ĝis la rizo estas mola kaj likva sorĉita.
- Stiru la kuiritan kokidon en la rizon; varmego tra ĉirkaŭ 2 ĝis 3 minutoj.
- Gusto kaj aldonu salo kaj pipro, se necese. Turnu sur pladon; aspergu per pikita petroselo, se oni deziras.
Vi Might Like Like
Malrapida Kuirejo Lando Kapitano Kokido
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 410 |
| Tuta Fat | 16 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 72 mg |
| Natrio | 606 mg |
| Karbonhidratoj | 37 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 28 g |