Ĉi tiuj suculentaj belaj kostoj estas kuiritaj al perfekteco en la kruta poto. Miksaĵo de mielo, ketchupo, Worcestershire-saŭco, kaj Tabasco Chipotle-saŭco gustigas la ripojn perfekte.
La costoj estas bakitaj dum ĉirkaŭ unu horo por repagi iom da la graso, kaj tiam ili estas translokigitaj al la malrapida kuiristo por kuiri kun la hejmita mielo chipotle barbecue sauce kaj tranĉaĵoj.
Servu ĉi tiujn kruĉokajn kostojn kun terpomita salato, bakitaj faboj, kaj greno sur la kruĉo por delikata interna barbaco, kiun vi povas ĝui en ajna tempo de la jaro.
Kion Vi Deziros
- 2 rakoj bebo-dorso, tranĉitaj en 2 ĝis 3 costojn
- Salo kaj pipro
- 1 taso de cepoj pikitaj, dividitaj
- 1 1/2 tasoj ketchup
- 1/3 taso da mielo
- 1 1/2 kuleroj de Tabasco Chipotle Saau, aŭ por gustumi
- 1 kulero de saŭco de Worcestershire
- 2 kuleroj de kulero
- 1 kulero de preta mustardo
- 2 kuleroj de vinagro de cidro
- 1/2 cucharadita de ajlo en polvo
- 1/2 cucharadita salo
- 1/4 cucharadita de nigra pipro
Kiel fari ĝin
- Horno de varmego al 375 f.
- Linei grandan rimedan kukon kun peza ŝulduko. Plataĵaj sekcioj, costaj flankoj malsupren, sur la kukaĵo. Bake por 1 horo.
- En manĝaĵa procesoro, kombinas 1/4 tason de la pikitaj cepoj, la ketchup, mielo, chipotle sauce, Worcestershire sauce, chili-pulvoro, mustardo, vinagro, ajlo, polvo, salo kaj pipro. Procezo ĝis la miksaĵo estas glata.
- Transloki ripojn al la malrapida kuiristo; kovri per la cetera 3/4 taso de cepoj kaj verŝi la chipotle barbecue sauce super ĉio.
- Kovri kaj kuiri ĉe BAJO por 6 ĝis 8 horoj, aŭ al HIGH por proksimume 3 ĝis 4 horoj, aŭ ĝis la ripoj estas tre molaj.
Servas 4.
Vi Might Like Like
Ovenaj Barbukaj Porkaj Spareriboj
Spareribs kun Ginger Marmalade Sauce
Malrapida Kuirejo Maple Honey Barbecued Ribs
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 513 |
| Tuta Fat | 24 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 87 mg |
| Natrio | 1.042 mg |
| Karbonhidratoj | 54 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 25 g |