Ĉi tiuj land-sterkaj kuraciloj estas malrapidaj kuiritaj al perfekteco kun delikata saŭco-miksaĵo. La azia stilo-saŭco estas sublima kombinaĵo de mielo, sojfabo, zingibro kaj ajlo. Iuj vinagro aldonas dolĉan guston, kaj ketchup donas la saŭcan korpon.
Ĉu vi ĉiam serĉas manierojn aldoni legomojn al la dieto de via familio? Antaŭeniru kaj aldonu kelkajn tranĉitajn aŭ kalikajn karotojn al la kruta poto kune kun la cepoj, se vi ŝatus. Aŭ aldonu kelkajn ruĝajn aŭ verdajn sonorilpipajn striojn ĉirkaŭ 45 minutojn antaŭ servado de tempo.
Por fari bongustan manĝaĵon, servu la porkon kaj saŭcon per varma kuirita rizo aŭ aziaj stilo-nudeloj kune kun verda legomo, kiel spinaco , brokolo aŭ verdaj faboj .
Kion Vi Deziros
- 3/4 taso bruna sukero (firme pakita)
- 3 kuleroj de mielo
- 1/2 taso de sojfabo
- 1/2 taso ketchup
- 2 kuleroj de vinagro
- 2 grandaj klopoj ajlo, pikita
- 2 cucharaditas kun freŝa zingibro (aŭ 1 cucharadita de zingibro)
- 1 cucharadita de salo
- 1/4 cucharadita de griza kameno
- 4 funtoj, senkulpaj landoj, korkaj ripoj
- 1 meza cepo, tranĉaĵoj
- 1 kulero de maizo
- 2 kuleroj da akvo
- 2 kuleroj de tostitaj semoj de sésamo
- Laŭvola: 1/4 taso pikitaj verdaj cepoj supre
Kiel fari ĝin
- En granda bovlo, kombinas la brunan sukeron kun la mielo, sojfabo, ketchup, vinagro, ajlo, zingibro, salo, kaj kayana pipro. Blendu bone.
- Aldonu la kostajn kostojn al la saŭco kaj turnu vin al mantelo.
- Tranĉi la cepon en duonflanke kaj tranĉu ĝin maldike. Ordonu la tranĉitan cepon en la malrapida kuirejo; Meti la ripojn kaj saŭcon sur la supro de la cepo.
- Kovri la kaldronon kaj kuiri por malalta dum 5 ĝis 7 horoj, aŭ ĝis la porko estas mola.
- Forigu la ripojn al plado kaj tendu kun folio por varmigi.
- Por dikigi la saŭcon, verŝu la likvaĵojn en kaserolon (streĉu per mesh-kribrilo se vi volas sufiĉe klaran saŭcon) kaj boli por ĉirkaŭ 3 ĝis 5 minutoj aŭ ĝis malpli redukti kaj konvinki la gustojn. Kombini la maŝinujon kun la 2 kuleroj da akvo kaj miksiĝi ĝis glata. Kruĉu la maŝinujon "kuŝi" en la likvaĵojn kaj daŭre kuiri ĝis dikigita, senĉese moviĝanta.
- Trinku la saŭcon super la ripojn kaj poste aspergi per tostitaj sesaj semoj kaj pikitajn verdajn cepojn suprojn, se ili uzas.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 955 |
| Tuta Fat | 42 g |
| Saturita graso | 15 g |
| Senatentigita graso | 18 g |
| Kolesterolo | 262 mg |
| Natrio | 1.622 mg |
| Karbonhidratoj | 55 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 86 g |