Ĉi tiu manĝaĵo prenas itala gusto kun la aldono de Parmesan-fromaĝo kaj itala herbo miksaĵo. Servu ĉi tiun gusto karnan panon kun masatoj kaj maizoj aŭ verdaj faboj por fabela ĉiutaga manĝo.
La karno estas farita per kombinaĵo de malseka grunda bovaĵo kaj tera porko. Bonvolu uzi ĉiujn grundajn bovaĵojn en la karno, aŭ uzi 1 1/2 funtojn da tera bovaĵo kaj 1/2 funton da tera porko. La porko aldonas kroman guston kaj humidon al la pano. Plej granda itala kolbaso povas esti anstataŭigita por la grunda porko.
Kion Vi Deziros
- 1 funto kruta grundo
- 1 funtita korko
- 1 povas (8 onzas) tomato-saŭco (dividita)
- 3/4 tasoj da bongusta pano
- 1/2 taso kradrita Parmesan fromaĝon, pli 2 ĝis 4 kulerojn por pinto
- 2 grandaj ovoj (batitaj)
- 2 trunaj ajloj (fajne pikita)
- 2 kuleroj, sekigitaj pikitaj cepoj aŭ ĉirkaŭ 1/3 taso fajne pikita cepo
- 1/2 cucharadita salo
- 1/4 kulero de freŝa tero nigra pipro
- 1 cucharadita de itala herbaj ĉemizo
Kiel fari ĝin
- Varma forno al 350 °.
- Kombini la karnajn karnojn, ĉirkaŭ duonon de la tomato-saŭco, la panojn, 1/2 tason de parmesano, ovoj, ajlo, cepo, salo, nigra pipro, kaj itala vespero. Stir aŭ miksi ĝis blendita. Enmetu iomete oleajn panojn kaj baku por 1 horo kaj 10 minutoj.
- Zorge elŝuti la troon amasigitan grason kaj disvastigi la restantan tomatan saŭcon super la pano; aspergu per kelkaj kuleroj de kraza parmesa fromaĝo. Daŭre baku dum 10 ĝis 15 minutoj pli. Eliru el la pano, tranĉu kaj servu.
Servas 6.
* Rapida Itala Herbo-Sezona Miksaĵo - Kombini 1/2 kulerecon ĉiun sekigitan folian basilon, oranĝon, kaj marson, kaj sekigitan sekigitan frotitan saĝon.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Por konservi la manĝaĵon el bakado en la trinkaĵoj, uzu karno-pan kun inserto.
- Ne supermiksu la karnan miksaĵon. Uzu viajn manojn aŭ metu ĉiujn ingrediencojn en grandan manĝaĵan sakon por miksi.
- Anstataŭigi la grundan porkon kun milda itala kolbaso sen kaskoj aŭ uzi partan grundan vejnon en la pan.
- Overlap 3 aŭ 4 mozzarella fromaĝaj tranĉaĵoj super la fina supro de tomato-saŭco kaj poste baku la karnoŝtono dum 10 ĝis 15 minutoj pli.
- Uzu molajn panikojn anstataŭ puraj paneroj por mistero.
- Submetu iom da kradrita karoto aŭ terpomo por parto de la grunda karno. Estas bona maniero kaŝi legomojn de la infanoj, kaj la pano iomete pli malaltaj en kalorioj.
Vi Might Like Like
Rapida kaj Facila Franca Cepo Meatloaf
Stuffed Cheeseburger Meatloaf, Malrapida Kuiristo
Hejma Stilo Meatloaf kun Barbecue Saŭco Glaze
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 403 |
| Tuta Fat | 19 g |
| Saturita graso | 7 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 217 mg |
| Natrio | 305 mg |
| Karbonhidratoj | 16 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 40 g |