Torto de Fruta Rubujo

Ĉi tiu elektebla muta kuko estas bonega maniero uzi la rubebon kaj fragojn de ĉi tiu sezono. Servu ĉi tiun kukon kiel kafan kukon por brunch aŭ matenmanĝo, kiel desertan kukon, aŭ portu ĝin al potloko.

Kion Vi Deziros

• Plenigo:
• 2 tasoj maldike tranĉaĵoj de ruĝabo (ĉirkaŭ 1/2-cola de dikeco)
• 1 pintu fragojn, purigitajn, kaŝitajn, kaj tranĉitaj kaj malpezaj
• 1 kulero de suko de citrono
• 2/3 taso granulada sukero
• 3 kuleroj de maizo
• Kuko:
• 1 1/2 tasoj de ĉiuj-faruno, 7 onzas,
• kulero kaj balailo
• 1/4 cucharadita de refrigeración
• 1 cucharadita de polvo de cocción
• 1/4 kuleroj de salo
• 1 bastono (4 onzas) butero, malvarmigita
• 3/4 taso granulada sukero
• 2 grandaj ovoj
• 1/2 taso akra kremo
• 1 1/2 kuleroj de vanila ekstrakto
• Tordado:
• 3/4 taso de kompleta faruno
• 1/2 taso granulada sukero
• 1/2 cucharadita de planko cinamo
• 1/8 cucharadita tera nukso
• 5 kuleroj de butero fandita
• 1/2 taso pikitaj pecoj, laŭvolaj

Kiel fari ĝin

1. Greno kaj faruno, 9-colo de fonto de formorto.
2. Kombini la rubebon, frakasitan fragojn, citronan sukon en meza kaserolo. Kombini la 2/3 tasojn de sukero kaj maizo kaj aldonu al la frukta miksaĵo. Alvoku malvarmeton, moviĝantan. Redukti varmegon al malalta kaj humiliga, moviĝanta, ĝis dikigita. Forigi el varmego kaj lasu malvarmigi.
3. Horno de varmego al 350 F.
4. Kombini la 1 1/2 tasojn da faruno, soda, bakanta pulvoro, kaj salo en bovlo.
5. En granda miksa bovlo, batis 1 bastonon de butero kun la 3/4 taso granulada sukero ĝis lumo kaj feliĉa. Batu en la ovoj kaj dolĉa kremo. Batu en vanilo. Malrapide batis en la faruno miksaĵo ĝis glata kaj miksita. Diskonigi en la preta pano.

1. Kulero malvarmigita pleniganta miksaĵon super la kuko batalanto.
2. Kombini la 3/4 tason da faruno, 1/2 tason granulada sukero, cinamo, nukso, 5 kuleroj de fandita butero, kaj pikitajn pecojn, se ĝi uzas. Miksu bone kaj aspergu egale super la kompleta mantelo.
3. Baku proksimume 45 minutojn, aŭ ĝis la kuko estas firma kaj maldika estas malpeze bruna.

Pli Receptoj
Frago de Fruta Rubujo

Frago de Fruta Rubaro

Rapida kaj Facila Fruta Rhubarbo Fool

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	218
Tuta Fat	11 g
Saturita graso	5 g
Senatentigita graso	4 g
Kolesterolo	57 mg
Natrio	251 mg
Karbonhidratoj	27 g
Fitara Dieto	2 g
Proteino	3 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).