En la greka: μουστοκούλουρα, diru: moo-stoh-KOO-loo-rah
Ĉi tiu recepto por Grape Molasses Cookies estas farita per petimezi - edulcxiganto , kiu revenas al la Bronzepoko. Aĉetu ĝin aŭ faru ĝin hejme krei ĉi tiujn delikatajn kuketojn, faritajn kun oleo de olivo kaj ne butero, ovoj aŭ lakto.
La recepto faras 25-35 kuketojn, laŭ la grandeco.
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso olivoleo
- 1/2 tasoj de melasoj (vinbero, petimezi)
- 1/2 taso sukero
- 1/4 taso brando
- 1/2 kuleroj de bakso
- 1/2 taso oranĝa suko
- 1/2 cucharadita de cinamo (planko)
- 1/2 cucharadita
- kapoj (tero)
- 6 tasoj da faruno (ĉio-celo)
- 2 kuleroj de baksa pulvoro
Kiel fari ĝin
- Malfunkciigi bakuzon en la brando.
- Prenu kune la faruno kaj bakanta pulvoro.
- Kombini oleon, vinberojn, kaj sukeron en kaserolo. Stiru bone kaj boli dum kelkaj minutoj ĝis tute miksita.
- Translokiĝi al miksaĵo de bovlo, kaj moviĝu en brando (kun solvita bakso soda), oranĝa suko, cinamo kaj trunkoj.
- Aldonu la faruno (kun bakanta pulvoro) malrapide, miksante krei la kukan paston.
- Precalenti fornon al 350F (175C).
- Uzante pecoj da pasto, pati en densajn kuketojn (ĉirkaŭ 1/2 colojn altaj) en rondaj aŭ ovalaj formoj.
- Metu kuketojn kaj baku je 350F (175C) dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Kuiri tempo varias iomete laŭ la grandeco de la kuketoj.
Noto: Pliigi la recekan kvanton, pliigi ĉiujn ingrediencojn proporcie.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 98 |
| Tuta Fat | 5 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 84 mg |
| Karbonhidratoj | 12 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 0 g |