Kion Vi Deziros
- 2 tasoj da faruno
- 3 kuleroj de sukero
- 1/2 cucharadita salo
- 2 ovoj
- 1/2 ĝis 1 taso de butero
- 1 kulero de kuirilaro
- 1/2 taso sukero
- 1 kulero de cinamo
- Vegetala oleo por fritado
Kiel fari ĝin
- En profunda kuirejo aŭ skileto, varmego plurajn centojn da vegetala oleo ĝis 360 gradoj (F).
- En malgranda bovlo, movu la cinamo en la 1/2 tason de sukero kaj apartigi.
- Miksi la farunon, salo kaj 3 kuleroj da sukero en bovlo.
- Stiru en la ovoj kaj 1/2 tason de butero kun ligna kulero. Aldonu pli da buttermilk, malrapide, ĝis miksaĵo havas la koherecon de tre dika kuko batalanto.
- Stiriĝu en la bakanta pulvoro.
- Uzante 2 kulerojn (aŭ malgrandan kuketeton), kalkulas multe da cucharadita de bateo kaj zorge frapu ĝin en la oleo, uzante la duan kuleron por helpi por forigi la paston de la unua. Ripeti kun pluraj pli da kuleroj, sed ne superbordu la donojn aŭ ili kuniĝos.
- Kuiri la donojn, turnante foje, ĝis ora bruna sur ĉiuj flankoj.
- Forprenu donojn el la oleo kun fendita kulero, kaj drenu breve sur papero-bukloj.
- Ruligu la donojn en la canela sukero dum ankoraŭ varma.
- Kuiri la reston de la bukedoj en boteloj.
- Donuts plej bone servas varme, kaj povas esti reheated aŭ tenis varmaj en la forno.
Ĝi faras ĉirkaŭ 25 malgrandajn rondajn donojn.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 83 |
| Tuta Fat | 2 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 29 mg |
| Natrio | 215 mg |
| Karbonhidratoj | 15 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 2 g |