Ĉu vi bezonas bazan aroman muffin-recepton, kiu estas rapida kaj facila por prepari? Vi ĵus trovis ĝin.
Al mi, bluaŭra muffins meritas lokon inter la plej usonaj matenmanĝaj komfortaj manĝaĵoj. Estas nur io pri bluaŭaj mufiloj, kiuj trapasas ĉiujn aliajn muffinojn (bedaŭrinde, kukurbaj mufiloj , vi scias, ke mi amas vin ankaŭ), precipe kiam fariĝas hejme. Ĉi tiu súper facila recepto kombinas nur la bazajn elementojn - ovo, oleo, lakto, faruno kaj sukero - por fari bazan kaj simplan hejman arbonan mufinon. Nenio pli, nenio malpli.
Kiel fari hejmajn muffinojn? Scrollu por kelkaj pli da receptoj por provi.
Recipe ĝentileco de la Konsilo de Tritiko-Manĝaĵoj.
Kion Vi Deziros
- 1 ovo
- 1/4 taso kuiri oleo
- 1/2 taso de lakto
- 1 1/2 tasoj da faruno
- 1/2 taso sukero
- 2 korpon. bakanta pulvoro
- 1/2 kuseneto. salo
- 1 pokaloj de bluaj arboj (freŝaj aŭ frostigitaj)
Kiel fari ĝin
- Pretigu la fornon al 400 F
- Spray la fundoj de 2 1/2-cola muffin-pajlo (regula grandeco) kun ne-batita kuirila spray aŭ hejma oliva oleo kuirila spray.
- Batu ovon ĝis ŝaŭmo en malgranda miksa bovlo. Poste, batu en la oleo kaj lakto.
- En aparta bovlo, kunmetu ĉiujn sekajn ingrediencojn: la faruno, sukero, bakanta pulvoro kaj salo, tiam, milde instigi la bluojn. Faru puton en la centro de ĉi tiu miksaĵo kaj verŝu en la pretaj likvaj ingrediencoj (la oleo, lakto kaj ovo-miksaĵo).
- Miksu kune kun forko nur ĝis seka ingrediencoj malsekigas; ĉi tio ne devus esti pli ol 25 ĝis 30 strekoj. La muffin-bato estos maldika kaj tio bone.
- Uzante glaciaĵon, se vi havas unu, plenigu la tasojn en la mufino. Ĉi tio mezuros vian batteron egale por ĉiu mufino. Plenigu ĉiun muffin-tason iomete pli ol duonon. (Provu nur unu fojon por ĉiu taso, viaj blovaj mufiloj estos pli malpezaj kaj pli bluaj se vi faros.)
- Baku viajn muffinojn en la pre-varmigita forno dum 18 ĝis 20 minutoj aŭ ĝis ora bruna kaj muffins-testo farita per dentopiko. Malŝlosi kun spatulo kaj eliri. Blueberry muffins, same kiel iuj hejmaj mufiloj, ĉiam plej bone servas varma kaj freŝa el la forno. Ĝuu!
Kalorioj / Servado: 148
Nutrado: unu mufino provizas proksimume: 148 kaloriojn, 3 g proteinojn, 23 g karbonhidratojn, 1 g fibron, 5 g grason (1 g saturita), 18 mg kolesterolon, 27 mcg-folaton, 1 g feron, 190 mg natrio.
Pli simplaj hejmaj muffinaj receptoj:
- Palmitoj de aroma arbo
- Citronoj de popoloj
- Baza facila tuta tritiko muffins
- Kukurbokoloraj mufiloj
- Sugar-senpagaj veganaj cranberry muffins
- Vegan maizo muffins
- Veganoj de frago de banano
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 135 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 20 mg |
| Natrio | 314 mg |
| Karbonhidratoj | 17 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 2 g |