Longa frukto, ankaŭ nomata "eŭforio-frukto," kreskas en ĉiamverda arbo kaj estas rilatigita kun la lychee. Ambaŭ estas translua blanka sub iom mola kaj nutra ekstera. La longaj, tamen, havas malpezan brunan ŝelon kaj centran malmola, brila nigra semo kiu havas aspekton de okulo. Tiel la ĉinoj vokas ĉi tiun frukton "draka okulo".
La gusto de la longa estas priskribita kiel io simila al la lyĉoj nur pli dolĉa kaj pli uva.
Kion Vi Deziros
- 5 longuloj
- 1 taso
- lakto de kokoso (aŭ akvo)
- 1 banano
Kiel fari ĝin
- Forĵetu la malmolajn eksterajn ŝelon kaj semon de la longa.
- En likvigilo, faru glata pura de la sopiroj.
- Rompi la bananon en pli malgrandajn pecojn kaj aldoni likvigilon kaj verŝi en kokosa lakto aŭ akvon.
- Miksu ĝis glata. Refrigeras, se vi preferas, antaŭ servado.
Historio
Longan frukton kredas esti originita en Ĉinio kaj Hindujo. Laŭlonge de la ĉina historio, la longanino estis uzata medikale por malstreĉiĝo kaj produkti "internan varmegon", kiu pensas plibonigi sekson kaj resanigi haŭtajn problemojn.
Ĝi ankaŭ estis uzita por helpi trakti sendormecon. La vjetnama kredas, ke la semo de la frukto malpezigas serpentajn pordojn. La tuta ĉi tiu frukto estis uzata, de la haŭto kaj frukto al la semo, pro tiaj malsanoj kiel gutado, sendormeco, stomako-problemoj kaj memoro. La frukto kredas ke plifortigi la lienon, koron, sangon kaj nervan sistemon. La folioj de ĉi tiu frukto estas uzataj kiel kontraŭinflamatorio kaj por malpliigi febron, kaj la semoj estas konsiderataj utilaj en resanigaj brulvundoj.
Iuj antaŭaj esploroj estis faritaj sur ekstraktoj de sekaj longaj semoj kaj iliaj efikoj sur enzimoj uzataj de kancero-ĉeloj por invadi la kolonon. Ĉi tiu tre baza esplorado havas la eblecon konduki al novaj terapiaj agentoj.
Nutraj Utiloj
La longaŭro estas riĉa en vitamino C kaj ĝi provizas malgrandan kvanton da riboflavino (vitamino B2). Ĝi havas varion de phontonutrientoj, fibro, proteino kaj sukeroj. Longan frukton ankaŭ estas malalta en kalorioj. Ĝi havas malgrandajn kvantojn de mineraloj, inkluzive de kalio.