Ĉu vi iam pensis, ke ekzistis portebla kolbaso kaj biskvita sandviĉo? Nek ni faris ĝis ni rimarkis, ke ni havas 10 funtojn da ĉasaj kolbasoj en nia freezer kaj senespere bezonis forigi ĝin. Kaj voĉu! Tiel naskiĝis ĉi tiu matenmanĝo.
Kion Vi Deziros
- 1 Buttermilk Biscuit
- 2 patoj salta butero
- 1/2 taso de Pepper Jack-fromaĝo
- 1/2 ta blespoon varma saŭco (kiel A + B American Style Condiments)
- 3 kuleroj de kolbaso
- Por la Sorĉa Gravio:
- 1 funtita ĉasizo-kolbaso (forigita de kasxado kaj malplenigita)
- 3 kuleroj de faruno
- 2 tasoj de lakto
Kiel fari ĝin
- Komencu per la kolbaso . En fandita feraĵo, brulu la kolbason kaj daŭre kuiri ĝis kuiri, tiam aldonu 3 kulerojn da faruno kaj kuiri dum kelkaj minutoj - esence ligi la cetera graso kun la faruno por krei roux.
- Post proksimume 2 minutoj kuiri la faruno-grasa miksaĵo malsupren super meza-alta varmego, vi volas aldoni lakton - Pli aŭ malpli dependante de tio, kion vi volas, ke via kolbaso aspektu. Poste super meza varmego, daŭre moviĝu ĝis la lakto dikiĝos kaj vi havas belan gravon. Salo kaj pipro por gusto kaj apartigi.
- Nun kunvenu la sandviĉon. Bonvolu rompi vian biskviton en du duonojn kaj forĵeti ilin. Aldoni duonon de fromaĝo al unu flanko kaj poste la kolbason. Tuj poste aldonu kiom da varma saŭco vi ŝatus kaj la resto de la fromaĝo. Aldonu la alian duonon de biskvito tiel ke la originala eksteraĵo nun estas interna kaj apartigita.
- En alia fandita fandujo, fandu 1 butero de butero kaj milde metu la sandviĉon. Kuiri tra meza varmego dum kelkaj minutoj ĝis la biskvito fariĝu kruta kaj ora bruna. Flip kaj ripeti. Servu tuj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 4448 |
| Tuta Fat | 373 g |
| Saturita graso | 191 g |
| Senatentigita graso | 154 g |
| Kolesterolo | 901 mg |
| Natrio | 6.442 mg |
| Karbonhidratoj | 135 g |
| Fitara Dieto | 9 g |
| Proteino | 141 g |