Baza Tuta Tritika Mufino-Recepto

Provu ĉi tiun bazan recepton por tutaj tritikaj mufiloj, faritaj per tuta tritika faruno. Kvankam la recepto petas du plenajn tasojn de tuta tritika faruno, multaj preferas fari tutan tritikon bakitan varon kun miksaĵo de duono tute tritika kaj duone blanka faruno.

Vi povas uzi ĉi tiun bazan recepton por tutaj tritikaj mufiloj kaj aldonu kion ajn vi ŝatus, kiel nuksoj, bluaj arboj aŭ eĉ ĉokoladaj blatoj.

Se vi ŝatas ĉi tiajn tritikajn mufilojn, vi eble ankaŭ ŝatas ĉi tiujn malnovajn oatmeajn mufilojn kun bluaj bluoj , aŭ, por pli malalta graso, ovo-senpaga kaj lakto-senpaga elekto, provu unu el ĉi tiuj veganaj muffinaj receptoj .

(Tuta tritika mufina recepto ĝentileco de la Tritika Manĝaĵa Konsilio.)

Kion Vi Deziros

• 1/2 taso de butero (aŭ margarino)
• 1/2 taso sukero
• 1/2 taso bruna sukero
• 1 kuseno de bakso de sodio
• 1 ovo
• 1/4 kuseneto vanilo
• 1 taso de lakto
• 2 kalikoj da tritika faruno

Kiel fari ĝin

1. Pre-varmega forno al 400 gradoj. Lineu la muffin-stanon per papero bakantaj tasoj aŭ uzi kuiradan spray por kovri la fundon de la muffin-stano.
2. Uzante elektran miksaĵon, kremo kune kun la margarino, granulata sukero, bruna sukero kaj bakta sodo, skrapante la bovlon kun spatulo.
3. En aparta malgranda bovlo, uzante forkon, batas la ovon kaj vanilon; aldoni al kreita miksaĵo. Batu ĝis lumo kaj feliĉa.
4. Aldonu la lakton kaj poste iom post iom aldonu la tutan tritikan farunon kaj iomete movu la ingrediencojn kune ĝis kombinite. Ne supermiksu vian muffin-batilon!

1. Plenigu muffin-tinktojn 2/3 plenajn kaj baku 15 ĝis 17 minutojn aŭ ĝis bruna kaj farita.

Kalorioj / Servado: 231

Nutrado: Unu mufino provizas proksimume: 231 kaloriojn; 5 g proteino; 34 g karbonhidratoj; 9 g graso (1 g saturita); 19 mg kolesterolo; 3 g fibro; 14 mcg folato; 1 mg fero; 120 mg de natrio.

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	209
Tuta Fat	7 g
Saturita graso	2 g
Senatentigita graso	2 g
Kolesterolo	24 mg
Natrio	196 mg
Karbonhidratoj	34 g
Fitara Dieto	2 g
Proteino	5 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).