Apple Cinamo Mufiloj estas bonega maniero por korpigi ĉiujn grupojn de nutraĵoj en matenmanĝon. Ĉi tiuj muffinoj estas plenaj de delikataj, kultivaj freŝaj pomoj, cinamo, kaj estas plenplenaj kun dolĉa glaciaĵo. Ili estas perfekta maniero plenigi vin en falita mateno. Paroĉu ĉi tiujn mufilojn kun taso da kukurbo-spico, kaj sidiĝu kaj ĝuu!
Ili postulas minimumajn ingrediencojn, plej multajn el kiuj vi verŝajne havas mane kaj estas tre rapidaj por miksi kune. Ili estas kiel havanta poman kukaĵon en muffinformo! Vi nur bezonas unu bovlon, por miksi ilin kune, kelkajn cupcakojn, kaj mufantan panon!
Ĉi tiu muffin-recepto estas bazita de la recepto de muffin de Nigella Lawson. Ili eliras perfekte humidaj, nur dolĉaj, kaj plenaj de gusto. La dolĉa kremo helpas al la teksturo mirinda. Vi ankaŭ povas uzi butermilkon anstataŭan la lakton kaj dolĉan kremo. La doloro iel perfektigas la teksturon!
Mufinoj estas belega maniero por komenci vian tagon! Ili estas facile kapti la veturon, estas senkuraĝaj, kaj igos iun en via domo grandegan rideton sur la vizaĝo!
Kion Vi Deziros
- 6 kuleroj senĉelaj buteroj (fanditaj)
- 1/2 taso akra kremo
- 3/4 taso tuta lakto
- 1 granda ovo
- 1 1/3 taso por ĉiuj farunoj
- 2 1/2 kuleroj de bakita pulvoro
- 1/4 taso sukero
- 1/4 cucharadita de salo
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
- 2 kuleroj de cinamo
- 2 mezaj pomoj (senŝeligitaj, koritaj kaj kudritaj)
- Por la Glazego:
- 1 cucharadita de lakto
- 1/2 kulero de vanila ekstrakto
- 1 pokalo de sukero en polvo
Kiel fari ĝin
- Lineu muffin-stanon kun papero-bakaj tasoj. Precalentar la forno al 400 F.
- Certigu lasi la buteron malvarmeti iomete post vi fandis ĝin. Kombini ĝin per la dolĉa kremo, tuta lakto, pomitaj pomoj, cinamo, vanila ekstrakto, kaj ovo en mezurita taso. Batu ĝis tute kombinita.
- Aldonu la farunon, bakante polvon, sukeron kaj salo al miksa bovlo. Stiri ĝis ĝi kombinas.
- Foje faldu en la malseka miksaĵo en la sekan miksaĵon. Estu vere zorgema ne super miksaĵo. Nur certigu, ke ne ekzistas seka ingredienco lasita en la bovlo.
- Uzu malgrandan glaciajn kukon aŭ kaŭĉukan spatulon por akiri la batilon en la papero tegita muffin-tinkturojn, plenigi ĉirkaŭ 3/4 de la kompleta vojo.
- Baku en la forno dum ĉirkaŭ 20 minutoj, aŭ ĝis dento de pinto eliras pura.
- Dum ili bakas, kombinas la ingrediencojn por la glaciaĵo. Fojo la muffins malvarmigis, ĵetu ilin per la glaciaĵo kaj servu!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 211 |
| Tuta Fat | 11 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 98 mg |
| Natrio | 259 mg |
| Karbonhidratoj | 24 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 4 g |