Kuirita meleagro estas tranĉita maldika kaj spicita per zingibro kaj sojfabo por fari ĉi tiun meleagron trankvila . Se vi ne havas deshidratador, vi povas meti sur raketojn en bakitajn foliojn kaj uzi la plej malsupran temperaturon de via forno. Planu antaŭen por marinado .
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso de sojfabo (povas uzi lumon de sojfabo)
- 4 kuleroj de sukero
- 2 kuleroj da freŝa zingibro, kradrita
- 1 ŝnura ajlo, pikita
- 1 kulero de likva fumo
- 2 funtoj kuiritaj meleagroj, tranĉitaj papero maldikaj (meleagaj femuroj estas mamoj plej bonaj)
Kiel fari ĝin
Miksi soy saŭco , sukero, zingibro , ajlo kaj likva fumo kune en bovlo. Demeti meleagajn tranĉojn en marinadon . Loko trempis viandon en tavoloj en bovlo aŭ plado. Pour restanta marinade saŭco super viando. Kovru firme kaj lasu marinate en la fridujo dum 6 ĝis 12 horoj. Rotaciu tavoloj de viando foje.
Meti en deshidratador ĝis seka. Dum viando estas sekigita, blotu troan oleo kun papero tuko.
Recepto Fonto: Senhidratigita kaj Delicema de Ron Popeil kaj John May
Reprintita per permeso.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 277 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 96 mg |
| Natrio | 2.250 mg |
| Karbonhidratoj | 24 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 30 g |