Hokey Pokey estas la plej populara glacia kremo de Nov-Zelando kaj ĝuste tiel. Imagu, ke via preferata vanilo-glaciaĵo havas krucajn pecojn da panaj karameloj.
Honeycomb candy ankaŭ estas konata kiel hokey pokey, cinder toffee aŭ sponge candy. Ĝi estas farita simple per hejtado kune sukero kaj ora siropo kaj moviĝanta en bakta sodo . Ĉi tio kaŭzas la miksaĵon por froti kaj aerate. Post ĉirkaŭ 30 minutoj, la miksaĵo strebas fariĝi panal.
Aspergu hokey pokey panelo sur glaciaĵo aŭ sur kukoj por delikata, kruda traktado. Tradiciaj hokey-pokey-receptoj vokas oran siropo, ankaŭ nomatan malpezan treakon en Britio. Se vi ne povas trovi ĝin, faros lumo-maizo siropo.
Kion Vi Deziros
- 1 taso de vanila glaciaĵo
- 5 kuleroj de blanka sukero
- 2 kuleroj de ora siropo
- 1 cucharadita de refrigeración de botelo
Kiel fari ĝin
- Linei baksejon kun vaksa pergamina papero. Flankenmetis
- Ĝi varmigas la 5 kulerojn de sukero kaj 2 kuleroj de ora siropo aŭ siropo de malpeza maizo en malgranda kaserolo kun duona varmego.
- Frapu la miksaĵon kaj movu foje. Alvoku ulbon dum 5 aŭ 6 minutoj - certigu, ke vi moviĝu senĉese tiel, ke la siropo ne bruligas.
- Prenu la kaldronon el la forno kaj ekvarmu la bakvitan sodon (bicarbonato de sodo). La miksaĵo frotos kaj fariĝos pala. Uzu spatulon por skrapi kaj verŝi la miksaĵon al la vaksa pergamina papero.
- Permesu la panan kolonon por agordi dum 30 minutoj.
- Fojo fiksita, envolvu la panan panon malrapide en pergamina papero kaj uzu ruliĝantan pinglo por rompi ĝin en pecojn.
- Akvumu glaciaĵon en du servantajn kalikojn kaj aspergu per hokey pokey-panal. Servu tuj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 266 |
| Tuta Fat | 5 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 1 mg |
| Natrio | 679 mg |
| Karbonhidratoj | 57 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 1 g |