Ĉi tiuj blovaj mufiloj estas facile prepari kaj baki, kaj ili frostigas bele. Pretigu ilin antaŭen kaj disponu ilin preta por reheat por gastoj.
Supre ĉi tiujn humidajn arĝentajn muffinojn kun iu vanila sukero aŭ simpla cinamo-sukero-miksaĵo (vidu sube).
Kion Vi Deziros
- 7 kuleroj senĉelaj buteroj (fanditaj kaj malvarmigitaj)
- 2/3 taso sukero
- 2 grandaj ovoj
- 2/3 taso de lakto
- 1 1/2 kuleroj de vanila ekstrakto
- 1/4 kulero de migdala ekstrakto
- 2 tasoj (9 onzas) farunofora
- 2 kuleroj da kulero
- 1/4 cucharadita de refrigeración
- 1/2 cucharadita salo
- 1 1/2 tasoj bluaj (freŝaj aŭ frostigitaj)
- 1 kulero de sukero (miksita kun 1/2 cucharadita de cinamo aŭ 1/4 cucharadita de ekstrakto de vanilo)
Kiel fari ĝin
- Amase grasa 12 muffin-tasoj aŭ ŝpruciĝu kun neŝika kuirila spray aŭ bakanta spray.
- Varmigu la fornon al 375 °.
- En la bovlo de elektra miksaĵo, kombini la fanditan buteron kaj sukeron. Batu ĝis glata kaj bone miksita. Batu en la ovoj, poste malrapide batis la lakton kaj vanilon kaj migdalajn ekstraktojn.
- En alia bovlo, kombini la farunon kun la bakanta pulvoro, sodo, kaj salo. Malrapide batis en la unuan miksaĵon ĝis bone blendita.
- Kun kulero aŭ kaŭĉuko de kaŭĉuko, milde faldiĝu en la blueberries.
- Plenigu la pretaj muffin-tasoj ĉirkaŭ 2/3 plena. Por unuformaj mufiloj, uzu 1/4-taskon aŭ mezuran tason por mezuri la batilon.
- Se ĝi deziras, aspergu kun miksaĵo de 1 kulero da sukero kaj ĉirkaŭ 1/2 kuleron de cinamo. Aŭ aspergu iom da vanila sukero super la muffins.
- Baku por 18 ĝis 21 minutoj, aŭ ĝis la muffins estas malpeze brunaj kaj dento de pinto eliras pura enmetita en la centro de mufino.
- Lasu malvarmeti en la pato sur ferdeko dum 10 minutoj. Uzante buterran tranĉilon, zorge malfiksas la muffinojn el la muffin-tasoj kaj forigas al rako tute malvarmeti. Servu tuj aŭ frostu la malvarmetajn mufilojn sur ferdeko aŭ folio, tiam translokiĝi al malvarmaj sakoj kaj etikedo. Malŝpari ĉe temperaturo de la ĉambro aŭ varmego en la mikroondoj aŭ forno.
- Por reheat la frozen muffins, metu nekovrita muffin sur papero tuko aŭ papero-plato kaj mikroondoj kun plena potenco dum ĉirkaŭ 25 ĝis 30 sekundoj.
- Por recalenti frostitajn muffinojn en la forno, envolvu en folio kaj varmigi je 350 ° por ĉirkaŭ 10 ĝis 15 minutoj.
Ĝi faras dekduon de muffins.
Spertaj Konsiletoj
- Bakanta pulvoro kaj sodo interagas rapide kiam oni kombinas kun malsekaj ingrediencoj, do havas la fornon precalentigita kaj la panelo preta antaŭ ol vi finos la batilon. Kombini ĉiujn sekajn ingrediencojn aparte kaj miksi bone; aldonu la sekan miksaĵon al la bone miksitaj malsekaj ingrediencoj kaj miksi nur ĝis humide. Kuleron en la preta muffin-stano kaj baku kiel direktite.
Vi Might Like Like
Kukurbaj Kremaj Fromaĝaj Mufinoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 249 |
| Tuta Fat | 13 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 97 mg |
| Natrio | 1.034 mg |
| Karbonhidratoj | 29 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 6 g |