Ĉi tiu butternut kukurbo kaserole recepto estas simila al masato-kaserolo . La kukurbo de butternutoj kaj terpomoj estas kuiritaj, tiam maskitaj kun butero, lakto, krema fromaĝo kaj ricotta fromaĝo. La butternut squash-kaserolo estas tiam kovrita per fromaĝo kaj bakita. Ĉi tiu butternut squash recepto faras grandan Thanksgiving-flankon pladon aŭ antaŭenpuŝan flankon, kiam butternut squash estas en sezono.
Kion Vi Deziros
- 1 2 funtoj butternutkukas, pelas, semitaj kaj tranĉitaj en 1-cola aŭ 2 lbs. pre-senŝeligita kaj kudrita butternut squash
- 2 funtojn de novaj terpomoj, tranĉitaj en 1-colajn pekojn (vi povas senŝeligi se vi preferas, sed ne necesas)
- 2 kuleroj de butero
- 3/4 taso malalta grasa lakto
- 4 onzas krei fromaĝon
- 1 taso from-skim ricotta fromaĝo
- 2 cucharaditas de salo de ajlo
- 1/2 kulero de freŝa nigra pipro
- 1 taso romita fromaĝo, dividita
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 350 gradoj F. Spray 9 x 13 bakanta telero kun kuirila spray.
- Metu butternutkukon kaj terpomon en granda peza poto, kaj kovri per akvo per profundo de 1 colo. Boil, malkovrita, ĝis mola, 12-15 minutoj. Dreni.
- Revenu butternut kukŝukon kaj terpomojn al poto. Aldoni butero, lakto, krema fromaĝo, ricotta fromaĝo, salo, pipro kaj duono de la romana fromaĝo. Gusto, kaj ĝustigi vesperiĝadon.
- Disvastigu butternut kukŝazon kaserolo en preta bakanta telero. Ŝprucigi restantan romanan fromaĝon supre.
- Vi povas halti ĉi tie kaj lasu la kaserolon malvarmeta, tiam fridigi aŭ frostigi, envolvite strikte aŭ baki. Bake butternut kukŝosilo kaserolo 30-45 minutoj ĝis fromaĝo estas ora bruna.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 168 |
| Tuta Fat | 8 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 26 mg |
| Natrio | 95 mg |
| Karbonhidratoj | 18 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 6 g |