Ĝuu la indulgencon de Big Mac kaj la komforton de hejma-kuirita manĝo kun ĉi tiuj amuzaj-kiel-Fry Guys Sliders. Same kiel la plej ŝatata McDonald, ĉi tiuj eksterordinaraj hamburgeroj havas du mantelojn de ĉiuj bovaĵoj, specialaj saŭcoj, leŭgoj, fromaĝoj, pikloj, cepoj-ĉio sur sesa semo-buklo. Ĉi tiuj du-mordaj hamburgeroj estas perfektaj por partioj, aŭ servas ilin apud krudaj francaj fritiloj por klasika, tute-amerika manĝo.
Kion Vi Deziros
- Por la Karno
- 2 lbs. grunda bovaĵo
- 1/2 taso de pano
- 1/8 kusenpo. salo
- 1/8 kusenpo. pipro
- 1/2 kuseneto. ajlo pulvoro
- Por la Saŭco
- 3/4 taso majo
- 3 tbsp. flava mustardo
- 1 tbsp. gaja
- 1 korpon. blanka vinagro
- 1/4 korpon. papriko
- 1 korpon. ajlo pulvoro
- 1 korpon. cepo pulvoro
- 1/4 korpon. salo
- Por Asembleo
- 12 slider ruloj
- 1 meza cepo, laŭdita fajne
- Lakita glacioteka leuko
- 9 tranĉaĵoj amerika fromaĝo
- 12 kalikaj tranĉaĵoj
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 425 F.
En granda bovlo, kombinas bovaĵon, pomojn, salo, pipro kaj ajlo-pulvoro. Dividu en du partojn kaj metu miksaĵon per du bakitaj folioj. Bonvolu premi miksaĵon por formi eĉ tavolojn. Bake por 13-15 minutoj. Supro ĉiu bova mantelo kun fromaĝaj tranĉaĵoj kaj baku denove breve ĝis la fromaĝo tute fandiĝis.
Dum la bova kuiristo, faru la saŭcon. En meznivela bovlo, biskvitas kune majo, flava mustardo, gusto, blanka vinagro, ajlo, polvo, cepo, pimentoj kaj salo.
Malpeze tostas la bukojn kaj poste tranĉu transire en trionojn.
Disvastigi specialan saŭcon laŭ la fundo. Supro kun trinkita laktuko kaj cepo. Aldoni unu tavolon de hamburgeroj kaj supro kun la meza sekcio de bukedoj.
Ripeti antaŭan paŝon; Aldonu pikilojn antaŭ fini per sesamaj ruboj.
Malplenigu en trionojn ambaŭ transire kaj longtempe kaj servu.