Ĉi tiuj bongustaj freŝaj pomaj mufiloj estas supre kun fiksa dika miksaĵo. Bonvolu uzi pikitajn pecojn en ĉi tiu recepto aŭ aldonu iom pli pikitan pomon, se vi ne zorgas pri nuksoj. Ili estas bongustaj aŭ ne, kaj ili faras grandan gustan muffin por speciala mateno.
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso (4 onoj) butero (malvarmigita)
- 3/4 taso plenplena luma bruna sukero
- 2 grandaj ovoj
- 1 1/2 kuleroj de vanila ekstrakto
- 2 1/4 tasoj farunoforaĵo (
- Kulero kaj Svinga Metodo , ĉirkaŭ 10 onzas)
- 2 1/2 kuleroj de bakita pulvoro
- 2 kuleroj de tero
- cinamo
- 1/4 cucharadita de salo
- 2/3 taso
- lakto
- 1 taso de pomo pikita (fajne ficita)
- Laŭvola: 1/2 taso nuksoj (pikitaj)
- Por la Crumb Topping:
- 1/3 taso de kompleta faruno
- 1/3 taso bruna sukero (pakita)
- 1/2 cucharadita de cinamo
- Iomete da salo
Kiel fari ĝin
- Varma forno al 375 F. Linioj muffin-pakaĵoj kun papero.
- En granda miksa bovlo kun elektra miksaĵo, krema butero kaj 3/4 taso da bruna sukero ĝis lumo. Batu en la ovoj ĝis bone blendita. Batu en la vanila ekstrakto.
- En alia bovlo kombinas la 2 1/4 tasojn da faruno kun la bakanta pulvoro, 2 kuleroj de cinamo kaj 1/4 tekspopo da salo .
- Aldonu proksimume trionon de la seka miksaĵo al la kremita miksaĵo kun duono de la lakto. Batu je malalta rapido nur ĝis blendita. Aldoni la cetera seka miksaĵo kaj la cetera lakto; Bati sur malalta rapido #? us ĝis miksita. Foldu la pikitan pomon. Kuŝu la batilon en 12 pretajn mufilojn, plenigante ĉirkaŭ 3/4 plenajn.
- En malgranda bovlo, kombini la 1/3 tason da faruno kun 1/3 taso da bruna sukero, la cinamo kaj la pinglo de salo; miksi miksi ĝisfunde. Labori en la butero kun forko aŭ fingroj ĝis la miksaĵo estas malbela. Aspergi sindonan sumon super ĉiu plenplena mufo.
- Baku la muffinojn por ĉirkaŭ 18 ĝis 23 minutoj, aŭ ĝis dento enmetita en la centro de granda muffin eliras pura. Ĝi faras 1 dekduo de muffins de pomo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 361 |
| Tuta Fat | 18 g |
| Saturita graso | 7 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 100 mg |
| Natrio | 628 mg |
| Karbonhidratoj | 44 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 7 g |