Ĉi tiu rapida Feta Fromaĝo Vinaigreto estas perfekta en belaj salataj verdoj , trempita sur lagetitaj legomoj , aŭ eĉ kiel saŭco por rostita aŭ kruta kokido . Bonvolu aldoni krucigitajn aŭ pikitajn herbojn al ĉi tiu vestado - oregano, basilio, timiano kaj romero estas ĉiuj bone adaptitaj kaj faras ĝin novan veston ĉiufoje.
Kion Vi Deziros
- 3/4 taso rompita feta fromaĝo
- 1/3 taso
- Ekstra virga olivoleo
- 3 Tabeloj de vinagro de ruĝa vino
- Bona maro salo kaj freŝa tero nigra pipro al gusto
Kiel fari ĝin
- Kovri la feta fromaĝo, oleo de oleo kaj vinagro de ruĝa vino en likvaĵo aŭ manĝaĵa procesoro ĝis glata. Alternative, metu la feta kaj 1 kuleron de la oleo en malgranda bovlo kaj uzu forkon por mashigi ĝin en baton. Laboras la restantan olivan oleon en la fromaĝon 1 kulero. Tiam eksaltu la vinagron.
- Aldoni salo kaj pipro al gusto. Malgranda tero aŭ fendita nigra pipro estas bonega en ĉi tiu vesto: la pikseco de la pipro kaj la salo de la fromaĝo estas matĉo farita en la ĉielo.
La vinaigreto restos, kovris kaj malvarmos, dum ĝis semajno.
Variadoj
- Aldonu malgrandan mantelon de pelado, pikita ajlo al la miksaĵo.
- Ŝanĝu ĝin per herboj: Uzu ĉirkaŭ 1/2 kuleron sekigitan organon aŭ timon, 1/4 teaspoon sekigitan romeron, aŭ 1 tekspoon pikita freŝan basilon por fari malsaman veston ĉiufoje. Fresh dill (1 ĝis 2 kuleroj) estas belega, ankaŭ, precipe se la vetkuro fariĝos proksime de kukumoj.
- Provu blankan vinon aŭ ĉampanan vinagron anstataŭ teksan vinagron. Ŝereo-vinagro aldonas eĉ pli intensan profundon, dum la citrono suko restos brila.
- Malsumu la intensan guston de ĉi tiu vestado aldonante pli olivan oleon aŭ moviĝantan ĝis 1/4 tason da peza kremo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 118 |
| Tuta Fat | 12 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 13 mg |
| Natrio | 167 mg |
| Karbonhidratoj | 1 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 2 g |