La Multaj Uzoj por la Folio de la Bay Rum Tree
La okcidenta hinda golfeto ( pimenta rasma) estas multe pli bonodora kaj aromata ol ĝiaj turkaj, indoneziaj, californianaj aŭ indiaj kuzoj. Lia gusto estas intensa kaj tre spicita, kun kompleksaj notoj de cinamo, ŝnuro kaj nukomio kune kun aludoj de vanilo kaj kartomo. Se vi frotas la foliojn, la distinga odoro restos sur viaj fingroj dum horoj.
Konata simple kiel "la aroma arbo" en iuj partoj de Karibio, ĉi tiu granda, tensa arbo ankaŭ estas konata kiel "dolĉa golfeto" kaj la "golfeto". Speco de planto en la familio de mirtoj kaj rilata al ĉiopova , ĝi troviĝas tra Karibio.
La arbo bezonas multan sunbrilon kaj akvon kreski, do ĝi ideale adaptas al la klimato. La folioj estas disponeblaj ĉiujare kaj kutime vendiĝas freŝe nur pro ilia abundo, sed ili ankaŭ povas sekigi kaj konservi nedifinite.
Aspekto
Okcidentaj golfaj folioj varias en grandeco. Ili povas varii de 2 ĝis 5 coloj alte kaj povas esti tiel larĝaj kiel 2½ coloj. La folioj estas dikaj kaj brilaj kun koloro, kiu iras el brila verdo al botelo verda. La pli malhelaj folioj, la pli matura kaj fortika la gusto.
Multaj Uzoj de Golfoj
Golfetoj estas uzataj por kuiri rizajn pladojn , supojn kaj kuirejojn en Karibio, same kiel ili estas en aliaj partoj de la mondo. Ili plej ŝatas, kiam ili kuiras en broĉo, kiel ekzemple kun aveno aŭ plantoj.
La folioj de la golfeto ankaŭ estas uzataj por fari teon - vi povas buki kaldronon kun nur la golfeto, kun folia folio kaj citrono, aŭ kun golfeto kaj kakao.
Kvankam la folioj de la golfeto estas estimitaj en la kuirejo de la okcidentaj indiĝenoj, ili ankaŭ uzas en aliaj partoj de la hejmo, funkciante kiel aeroŝanĝantoj kaj insekta repelente.
Freŝaj golfaj folioj povas esti streĉitaj en pomoj kaj ŝrankoj por malhelpi cimojn. Ĉar ili ĉiam estas disponeblaj, plenigante ĉi tiun naturan aran freŝaĵon kaj insektan repellenton neniam estas problemo.
Karibio havas riĉan heredaĵon de populara kuracilo, kaj vi ankoraŭ povas trovi pli malnovajn homojn rekomendante varma taso da folia teo por malhelpi sangopremon.
Bayoj ankaŭ diras helpi kun digestaj problemoj kaj kapdoloroj. Aldone, ĝi diras, ke folioj de golfetoj povas labori kontraŭ muskolaj doloroj kaj doloroj, kaj la oleo en la folioj troviĝas kontraŭ antakakteriaj propraĵoj.
La golfeto estis uzita en antikvaj kologoj, precipe en la Okcidentaj Indioj. La kolonio estis enkondukita en la plej fruaj tagoj de la 20-a jarcento. La oleo estis distilita de la folioj uzante ron kaj akvo, kreante pika, preskaŭ fumata odoro.
Precautions
Nur la folioj de pimenta racemosa povas esti uzataj en kuirejo kaj teoj. Ĉiuj aliaj partoj de la planto, inkluzive de la malgrandaj nigraj beroj ĉirkaŭitaj de reto de blankaj floroj, ne estas manĝeblaj kaj ne devas ingesti. Malgraŭ la nomo, la "ron" ne estas trinkebla - ĝi estas venena.