Granda Gusto en la Granda Facila
Nov-Orleano havas riĉan koktikan historion, kiu inkluzivas multajn el niaj preferataj klasikaj kokteloj kreitaj de la plej bonaj komercistoj dum la jaroj. La tradicio de ĉi tiu signifa kasto vivas en multaj el la trinkejoj kaj salonoj de la urbo kaj ne ekzistas malabundeco de mirindaj sitoj kiam vi vizitas.
Nov-Orleano ankaŭ estas hejmo de la Muzeo de la Amerika Koktelo kaj gastiganto al la ĉiujara Tales of the Coctel.
Ne nur estas ĉi tiuj kokteloj grandaj ĉiujare, ili ankaŭ estas perfekta por festi Mardi Gras. Parolas ilin kun la brazila Caipirinha kaj vi havos tre amuzan Fatman mardon.
01an de 04
SazeracLa Sazerac revenas! Iom post iom da sekalo viskio kaj tuŝo de absenta. Kevin O'Mara / Moment / Getty Images De ĉiuj kokteloj Nova Orleano estas fama por, la Sazerac estas numero unu. Fakte, en 2008 ĉi tiu koktelo estis oficiale nomita la Oficiala Koktelo de Nova Orleans.
La koktelo havas longan historion, disputitan historion, kiun GumboPages.com havas en detalo. Esence, ĝi akceptas esti kreita de Antoine Amedee Peychaud komence de la 1800-aj jaroj kiam li miksis ĝin per siaj mordistoj.
Origine, ĝi estis farita per cognak , sed ie ĉirkaŭ 1870 Thomas Handy transprenis la Sazerac House kaj ŝanĝis la bazon al sekalo-viskio kaj jen kiel la koktelo estas farita ĝis hodiaŭ.
02 de 04
Ramos FizzLa Nov-Orleano Fizz estas fama gin-koktelo kaj ĉi tiu dika trinkaĵo estas pura ĝojo. Brian Leatart / StockFood Kreiva / Getty Images The Ramos Fizz (aŭ Nov-Orleano Fizz) en unu el la famaj Nov-Orleano-kokteloj, kiuj staris la provon de tempo kaj laca multaj armiloj. Ĝi estas eble la plej fama gin-koktelo preter la Martini kaj Gin & Tonic por bona kialo, ĝi estas mirinda koktelo.
Ĉi tiu fizz eliris al la lumo fine de la 1800-a danke al Henry C. Ramos ĉe Meyer's Restaurant en New Orleans.
Por aldoni la historion kaj montri, kiom temas pri ĉi tiu koktelo, ekzistas historio pri Huey P. Long (Reganto de Luiziano, 1928-1932) alportante nov-Orlelandon-bartiston al Novjorko por trejni komercistojn tie, por ke li havu konvene Ramos Fizz kiam ajn li estis en la urbo.
03 de 04
UraganoLa tropika Uragano-koktelo estas ĉiam plej ŝatata tiki-koktelo. Tarick Foteh / Stockbyte / Getty Images La Uragano estas New Orleans-koktelo pli forta ol iam ajn, precipe inter multaj turistoj kiuj vizitas la urbon.
Ĉi tiu tre frukto, tre runa koktelo estis ia speco, kiun mi certas, ke Pat O'Brien ne pensis, ke li daŭros, certe ne tiel longe. En la 1940-aj jaroj, O'Brien trovis tro multe da ronoj en sia trinkejo kaj decidis krei ĉi tiun trinkaĵon por rezigni la plimulton de la provizo por aĉeti pli da popularaj vizioj de la tago.
Nu, kiel ni nun povas diri, lia koktelo estis sukceso malgraŭ liaj motivoj. Ĝi ekde tiam fariĝis la finfina partio-koktelo de la urbo kaj kaŭzis multajn penojn.
04 de 04
Vieux KarreKlasika de la Franca Kvartalo de New Orleans, la Vieux Karre estas unu el la plej bonaj kokteloj, kiujn vi havos. Vera miksaĵo ĝojo !. Last Resort / Photodisc / Getty Images Rye viskio kaj Peychaud's Bitters faras ankoraŭ alian aperon en alia el la esencaj New Orleans-kokteloj. La Vieux Karre estas nur unu el tiuj kokteloj, se vi ankoraŭ devas provi, vi mankas unu el la spertoj de la tuta vivo.
La loko por atingi Vieux Carre en New Orleans estas la Karuselo-Stango en la Hotelo Monteleone. Ne nur ĉi tiu hotelo estas la ĉefa retejo por la jaraj Fabeloj de la Koktelo, sed ĝi estas la naskiĝa loko de ĉi tiu klasika koktelo kvankam ĝi ne estas tiel malnova kiel oni povus pensi.
Ne estis ĝis la 1930-aj jaroj, ke Walter Bergeron unue miksis ĉi tiun libacion, taŭge donante ĝin la francan nomon "malnovan kvadraton", kiu rilatas al la Franca Kvartalo en kiu la hotelo estas enloĝita.