Ĉi tiu simpla recepto por rostitaj terpomoj estas la perfekta flanka plado por kradaj kukoj, karnoj, aŭ kokoj. Pretokante la terpomojn en la mikroondoj kaj lasante ilin malvarmeta antaŭ rosti ilin en varma forno, igas ilin lumo kaj kruta.
Vi povas uzi russet-terpomojn por ĉi tiu plado, aŭ provu Yukon-Gold-terpomojn . Yukon Golds estas iom pli malgrandaj, do uzu ses aŭ ok en ĉi tiu recepto. Yukon-Oraj terpomoj estas flavaj koloroj, ambaŭ enen kaj ekstere, kaj ili havas kremajn teksturojn kaj glatan guston. Ne uzu ruĝajn terpomojn en ĉi tiu recepto, ĉar ili ne estas plej bonaj por rostado.
Kion Vi Deziros
- 4 russet-terpomoj
- 3 kuleroj
- oleo de olivo
- 1 cepo, pikita
- 2 trunaj ajloj (pikita)
- 1 cucharadita de salo
- 1/4 cucharadita de pipro
- 1 cucharadita de sekaj folioj de basilo
- 1/2 kulero de sekaj timaj folioj
Kiel fari ĝin
- Scrubu la terpomojn, senŝeligi, kaj tranĉi en 1 "punktoj. Metu la terpomojn kun 1/2 taso da akvo en granda mikroonda sekura plado.
- Mikroondas la terpomojn altaj dum 4 minutoj. Drenu ilin bone en kultivilo, disvastigu la terpomojn en ununura tavolo sur kuketo, kaj lasu malvarmigi ĝis seka, ĉirkaŭ 20 ĝis 30 minutojn. Vi povas fari ĉi tiun paŝon antaŭ tempo.
- Kiam vi pretas manĝi, precalentu la fornon al 400 ° F. Verŝu la olivan oleon en pezan rostitan panon. Aldonu la terpomojn, cepojn, ajlojn, salo, pipro, kavo, kaj timo , ĵetante per viaj manoj al vetkuro.
- Rosti la terpomojn dum 30-40 minutoj, turnante ilin milde dum kuirado kun spatulo, ĝis la terpomoj estas molaj ene kaj klare kaj komenciĝas brunaj sur la ekstera. Servu tuj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 219 |
| Tuta Fat | 5 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 21 mg |
| Karbonhidratoj | 40 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 5 g |