Verdaj manĝaj verduloj estas faritaj kun frostitaj murdoj. Uzu malpli lardon kaj aldonu iom da svingita ŝinko, se vi ŝatus la fumitan ŝinkan guston. La varmega kolora kolbaso estas bonega sur la verduloj.
Sudaj verduloj tradicie servas per varma piproa saŭco, kiu estas kombinaĵo de malgrandaj varmaj paprikoj kaj vinagro. Se vi ne povas trovi varman pipronan saŭcon en via merkato, vidu la konsiletojn por kiel fari ĝin el nulo.
Kion Vi Deziros
- 10 ĝis 12 tranĉaĵoj bacon (cititaj)
- 1 poka cepo (pikita)
- 16 onzas frostitaj verdaj bestoj
- Laŭvola: kudrita kuirita ŝinko
- 1 cucharadita de Cajun en sezonoj (aŭ salo condimentada, aŭ salo, aŭ por gustumi)
- Laŭvola: ruĝu ruĝan pipron
- Dash nigra pipro (por gustumi)
- 1 al 2 kuleroj de butero
Kiel fari ĝin
1. Kuiri lardonon nur ĝis preskaŭ kruta; aldonu cepo kaj saŭdo ĝis cepo estas mola kaj lardo estas klara.
2. Metu malgrandajn manĝajn verdulojn en meza kaserolo; kovri per akvo. Alvoku ulbon, redukti varmegon al meza-malalta kaj malvarmigi ĉirkaŭ 20 ĝis 30 minutojn. Aldonu bacon kaj cepo, kune kun ŝinko, se uzu. Ĵetu kun sezonoj kaj butero por gusto.
Konsiletoj
- Pipro-Saŭco: Plenigu purajn steriligitajn kokajn jarojn kun malgrandaj (purigitaj) varmaj paprikoj. Verŝu vinagron super la paprikoj al la supro de la kruĉo kaj aldonu proksimume 1/2 kuleran sazon. Se vi deziras aldoni ĉirkaŭ 1 tekspoon da sukero. Kovri kaj refrigeri.
Vi Might Like Like
Winona's Turnip Verduloj kun Bacon-Trinkaĵoj
Sudaj Verduloj de Kamara kaj Faboj Pinto
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 68 |
| Tuta Fat | 4 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 10 mg |
| Natrio | 442 mg |
| Karbonhidratoj | 6 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 3 g |