Dolĉaj, Elĉerpaj kaj Tangaj Manĝaĵoj al Paro Kun Ĉi tiu Riĉa Trinkaĵo
Varma kakao kaj varma ĉokolado estas konataj por trinki sin per siaj decadantaj tigoj kiel ekzemple skrapita kremo kaj marĉoj. Tamen, la kapablo de varma trinkaĵo por parigi kun aliaj gustoj ankaŭ faras ĝin mirindan trinkaĵon por paroli kun manĝaĵo.
Ĉu tio sorprendas vin? Kvankam ni tipe asocias varman kakaon kun komforta nokto kaŝita sur la sofo aŭ per la fajro, ĝi vere funkcias bone per diversaj manĝaĵoj.
Donita, kakao ne iras kun ĉio, sed iuj salaj, dolĉaj kaj tangaj manĝaĵoj estas ĉiuj grandaj elektoj por kunigi kun varma ĉokolado.
Kiel Paro Varma Ĉokolado Kun Manĝaĵo
Grava afero rememori kun iu ajn trinkaĵo kaj manĝaĵo, estas ke vi volas kompletigi - ne kongrui - la manĝaĵojn, kiujn vi kunigas. Dum ĝi provas fosi en malklara ĉokolada stango apud via varma ĉokolado, ĉi tio ofte estas tro da ĉokolado por via palato.
Anstataŭe, rigardu plaj kaj kontrastantaj gustoj. Ĉokolado estas mirinda kun iomete saltaj nutraĵoj, same kiel tiuj, kiuj estas iomete spicitaj. Ankaŭ estas ĝojo kun granda vario de fruktoj, precipe la tangioj kiel oranĝoj kaj tordu pomojn.
Ni rigardu iujn plej bonajn manierojn por ĝui mordeton, kiam vi poste gustumas varman taskon de kakao. Uzu ĉi tiujn rekomendojn kiel komencpunkto kaj inspiro.
Saletaj Paroladoj
Salataj manĝaĵoj agas kiel folio al intensa dolĉeco de varma ĉokolado.
Evitu grasaj saletajn manĝojn, ĉar ili koincidos kun la riĉeco de kakao. Anstataŭe, provu ĉapornukon kun salo, aŭ konsideru aldoni ĉokoladajn spicojn kiel chili-pulvoro aŭ kayeno, kumino kaj cinamo. Manĝa butero sur rizaj biskvitoj aŭ grajna pano (aŭ pika dolĉa marmoro) ankaŭ estas bona elekto.
Saltaj molaj ŝnuroj, kiuj estas freŝaj el la forno aŭ delikate varmigitaj, ne nur gustumas bone kun varma ĉokolado, sed elvokas bildojn de vintraj festivaloj aŭ eksterlanda glacia sketado. Aldonante spikajn, rostitajn migdalojn aŭ viajn plej ŝatatajn rostitajn nuksojn al la miksaĵo eĉ pli bone. Kaj la sekvantan fojon vi skulptas kukurbojn, ne atingu, ke la varma cidro-tostita kukurbaj semoj estas granda matĉo por varma ĉokolado.
Dolĉaj Paroladoj
Dolĉaj manĝaĵoj povas esti parigitaj kun varma ĉokolado en modereco. Ĝenerale, la plej bonaj dolĉaj manĝaĵoj por varma ĉokolado estas dolĉaĵoj kun prononcita gusto, kiel ekzemple mint-nenio kun papriko, kiel ekzemple minoj, ĉokoladoj, kandaj kanoj ktp. Estas bonega elekto. Vi eble deziras provi anĝan manĝaĵan kukon trinkita per karamelo-saŭco aŭ trinkaĵo. Karamelo dolĉa aŭ dulce de leche frostita jogurto ankaŭ estas vera traktado, kaj tartaj, kandelitaj fruktoj, kiel kandritaj citronoj kun la kalkulo faras interesan matĉon.
Tangy Pairings
Tangaj fruktoj ludas de dolĉa varma ĉokolado dum refrescanta kaj puriganta la palaton. Memoru - la tanganto pli bone! Ajna akra cítra frukto kiel oranĝoj, citronoj, tangerinoj kaj eĉ kumquatoj estas bonega elekto, tiel kiel nigraj, framboj, fragoj, kaj aliaj duon-tartaj, duon-dolĉaj beroj.
Granny Smith-pomoj aŭ aliaj tartaj pomaj variaĵoj kiel Gravenstein kaj Jonatan estas bela kontrapunkto al la riĉa ĉokolado, kaj verdaj vinberoj ĝuis freŝe de la aro aŭ frostita kreas ekscitan varman malvarman kontraston. Eĉ manikoj kaj aliaj tropikaj aŭ ekzotaj fruktoj vi trovos bone ĉe la merkato. Estu aventuristo - vi trovos iujn mirindajn surprizojn!