Dia de la Sanktuloj Inocentes

Tago de la Sanktaj Senkulpuloj: pecoj, festenoj kaj antikvaj tradicioj ĉirkaŭ Hispanio

Ne estas feriado en la hispana stato, kiu ne inkluzivas manĝi bongustajn tapasojn , festenante en enorma manĝo, aŭ miksi delikatajn dolĉaĵojn kaj Dia de la Sanktuloj Inocentes ne estas escepto.

Originoj de la Feriado

En Hispanio, la 28-an de decembro estas tago de praktikaj ŝercoj, simila al kio ni en Usono okazigas en aprilo Fool's Day. Dia de la Sanktuloj Inocentes - Tago de la Sanktaj Senkulpuloj estas religia ferio nomata honoro al la junaj infanoj, kiuj estis mortigitaj per ordono de la reĝo Herodo dum la naskiĝo de Jesuo.

Ĉi tiuj junaj viktimoj nomiĝis Santos Inocentes aŭ "Sanktaj Senkulpuloj" ĉar ili estis tro junaj kaj senkulpaj por fari ajnajn pekojn. Kvankam la festeno restas en la katolika katolika kalendaro, hodiaŭ la religia aspekto estis preskaŭ forgesita, kaj la pomoj kiuj populariĝis dum la mezepoko kombinis kun vintraj festoj de paganaj originoj. Simila al Halloween, grupoj de infanoj en urboj de Hispanio kutimis iri de domo al domo petante frandaĵo aŭ kuketoj, bruante kun kuleroj kaj anoj-boteloj kaj kantante tradiciajn kristnaskajn kantojn. La nomo por ĉi tio estas peti la aguinaldo. La infanoj aŭ aguinaldo venis en formo de dolĉaĵoj, kiel mantecadospolvorones . Ĉi tiu kutimo malaperis, precipe en la grandurboj, sed daŭre estas praktikata en iuj el la pli malgrandaj vilaĝoj. Bakers en Hispanio eĉ eniris la fakton per salataj prefere ol dolĉaj kukoj dum la pasintaj tagoj.

La Festoj Hodiaŭ

Hodiaŭ plejpartaj hispanaj infanoj ludas simplajn pistojn kiel meti salon en la sukero-bovlon aŭ frapi paperojn en la dorson. Ĉi tiuj malgrandaj praktikaj ŝercoj nomas Inocentadas . Tamen okazigas nekutimaj festoj de antikvaj tradicioj, ekzemple la "Flour Battle", kiu okazas en la stratoj de Ibi, Valencio kaj la "Freneza Populara Dancado" en Jalance, ankaŭ en Valencio.

La plej nekutima festo, kiun ni scias, okazas en Setiles, kie la fokuso estas sur la diablo kaj granda hispana manĝo por la juneco de la vilaĝo:

Setiles estas eta urbo en Kastilio-La Makulo . Laŭ la retejo de Setiles, la festivalo inkluzivas timon antaŭ la nokto, maso, danco, aŭkcio kaj viro vestita kiel diablo - kompleta per kornoj, kapra barbo, ligna glavo kaj vosto. La tago ankaŭ estas konata kiel "Diablo de Diablo" kaj la infanoj sekvas la diablon ĉirkaŭ la urbo la tutan tagon, provante sufiĉe proksime por tiri sian voston. La junaj viroj de Setiloj iras de domo al domo kolektantaj manĝaĵojn "por propraj festenoj. Ŝajne, la "diablo" helpas la junulojn konvinki al ĉiuj renuaj homamasoj donaci multajn manĝaĵojn inkluzive de hispanaj chorizo ​​kaj morcilla kolbasoj, ĉasaj serrano , pano kaj pli. En la pasinteco, nur la donacoj estis uzataj por prepari kaj servi nur tiujn junajn virojn, kiuj pliiĝis dum la jaro, same kiel ankaŭ la diablo. Tamen, hodiaŭ ĉiuj infanoj de la urbo estas invititaj al granda manĝaĵo, kie la ŝnuregata ŝnurocochinillo asado estas la ĉefa kurso.

Festo simple

Se vi pasigis sufiĉe da tempo en la kuirejo preparante festojn ĉi-sezonan, prenu malfruon de ĉio, kio kuiras kaj sidiĝu al simpla hispana vespermanĝo.

Anstataŭ konvinki viajn najbarojn forlasi sian manĝaĵon kiel la filojn de Setilioj, aŭ ludi infanojn sur familio, ĉesu en la loka kuirejo kaj elektu iujn hispanajn chorizo kaj / aŭ morcillajn kolbasojn, iujn tranĉojn de jamono Serrano , hispana fromaĝo, freŝa baguette kaj botelo de hispana vino.