Brown Basmati Rice Pilaf

Ĉi tiu delikata kaj aromata bruna rizo pilaf estas farita kun basmati rizo, fikitaj fungoj, verdaj cepoj, kokido-buljono, kaj tostitaj pecoj, kune kun vesperiĝoj kaj laŭvola seka blanka vino.

Kion Vi Deziros

• 1 kulero de butero
• 1 kulero de oleo de olivo
• 1 taso de fungoj (bebo bella aŭ butono, pikitaj)
• 1/2 taso verda cepo (pikita)
• 1 taso
• basmati bruna rizo
• 2 tasoj
• buljono de kokido
• 3 ĝis 4 kuleroj de blanka vino (seka aŭ pli da kokala buljono aŭ akvo)
• 1/4 cucharadita de salo
• 1 pinĉa timo
• 1/2 taso pecans (pikita, tostita)
• nigra pipro al gusto

Kiel fari ĝin

En meza kameno super meza-malalta varmego, varmigi la buteron kaj olivan oleon. Aldoni fungojn kaj sauté ĝis ora bruna kaj mola, ĉirkaŭ 3 minutojn.

Aldoni verdan cepo kaj kuiri dum 1 minuto pli longa.

Aldoni brunan rizon kaj daŭre kuiri, moviĝante, dum ĉirkaŭ 3 minutoj.

Aldonu kokan buljonon, salon kaj timon. Rapide alportu herbon. Redukti varmegon kaj mildigi super malalta varmo dum ĉirkaŭ 45 kaj 55 minutoj. Kontrolu kaj movu foje aldonante la vinon aŭ pli buljonon kiel bezonas.

Aldonu toasted pecans kaj freŝe grundan pipron.

Stiri kaj kuiri por alia minuto aŭ du.

* Por tosti nuksojn, etendiĝu per unu tavolo sur bakita folio. Tosti en 350 ° forno, movante foje, por ĉirkaŭ 8 ĝis 12 minutoj. Aŭ, tosti en senpremita skileto super meza varmego, moviĝanta, ĝis ora bruna kaj aromata.

Vi Might Like Like

Suda Ruĝa Rizo

Salikoko Pilau kun Rizo kaj Bacon

Kokina Sovaĝa Rizo-Kaserolo

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	189
Tuta Fat	11 g
Saturita graso	2 g
Senatentigita graso	6 g
Kolesterolo	5 mg
Natrio	323 mg
Karbonhidratoj	19 g
Fitara Dieto	2 g
Proteino	4 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).