Se vi pensas, ke brisketo ĉiam estas seka kaj ruza, pensu denove. Farita en la prema kuirilaro , ĉi tiu brizo estas fork-mola kaj sukila kiel ĝi povas, kaj ĝi estas facila facila. Simple kombini ĉiujn ingrediencojn en la prema kuirejo kaj kuiri ĝin dum horo. Ĉi tiu receta recepto inkluzivas sabrosan juson aŭ saŭcon, spikitan per la milda aflikto de balsamika vinagro. Terpomoj, karotoj kaj perloj-kotoj kuiras ĝuste en la kaserolo kun la fandujo por preta farita plado. Servu ĉi tiun recepton por premo kuirejo kun verdaĵoj kaj balsamaj jus kun polenta , mashedotatoj , aŭ kruta pano por sopiri la saŭcon.
Rilataj: Konsiletoj por Sekura Premo Kuirejo Kuirejo
Se ĉi tiu recepto inspiras vin uzi vian premon-kuirejon pli ofte, provu ĝin pri Premo-Kuirejo -Orkokokoj, Coconut-Ponzu-Kokido kun Kokoso-Edamamo-Rizo, aŭ Hindaj Premo -Kuirejaj Kuŝejoj. Ŝancoj vi trovos, ke premo kuirado estas rapida, facila kaj oportuna!
Kuireja Ekipaĵo Needed: Meza aŭ granda prema kuirilaro (unu por provi: WMF Perfekta Plus Premo Kuirejo ), kuŝilo tranĉilo , tranĉa tabulo , vegetala peleler, likva mezurita taso , mezurante kulerojn
Kion Vi Deziros
- 2 funtoj, troa graso eltondita
- Kosher salo kaj nigra pipro
- 8 onzas perloj de perloj, senŝeligitaj (aŭ uzu frostitajn perlajn cepojn, tonditaj)
- 1 3/4 funtoj malgrandaj ruĝaj terpomoj, senkulpaj, akvumitaj
- 3 grandaj karotoj, senŝeligitaj kaj tranĉitaj en pecojn de 1-cola
- 1 sekigita golfeto
- 1/2 taso de malalta-natrio de bova bovaĵo
- 2 kuleroj de vinagro balsámico
Kiel fari ĝin
- Sezonu la sulko sur ambaŭ flankoj sindone kun salo kaj pipro. Metu ĝin en la pakaĵo de meza al granda prema kuirejo. Aldonu la cepojn, terpomojn, karotojn kaj golfeton. En bovlo aŭ mezurita taso, kombini la bovaĵon kaj balsamikan vinagron. Verŝu la bovaĵan miksaĵon super la fiŝaĵo kaj legomoj en la kaldrono.
- Ŝlosi la kovrilon de la prema kuirejo en loko kaj varmigi la kaldronon super alta varmo ĝis alta premo atingiĝas. Ĝustigu la temperaturon por subteni premon kaj kuiri dum 1 horo.
- Forigu la kaldronon el la forno kaj lasu sidiĝi ĝis premo estas liberigita nature antaŭ ol malfermi la kovrilon. Noto: Vi ankaŭ povas uzi la rapidan liberigan metodon liberigi premon de la prema kuirejo, sed se vi havas la tempon atendi, la natura liberiga metodo helpos konservi la viandon.
- Por servi, tranĉu la pecetojn tra la greno kaj translokiĝi al plado. Ordonu legomojn ĉirkaŭ la rikolto sur la plado. Se vi deziras, streĉu la likvaĵon, kiu restas en la pano kaj uzas ĝin kiel gravito aŭ saŭco.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 599 |
| Tuta Fat | 24 g |
| Saturita graso | 9 g |
| Senatentigita graso | 11 g |
| Kolesterolo | 174 mg |
| Natrio | 251 mg |
| Karbonhidratoj | 34 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 59 g |