Mi spertis multajn diversajn grandajn barbajn receptojn, kaj mi alvenis al la konkludo, ke ne ekzistas neniu ĝusta maniero fari ilin. Estas iuj bazaj postuloj, sed pretere, vi povas esti sufiĉe krea. Vi devas komenci kun iuj aknoj - avenaĵo estas tradicia. Mi aldonis kinozajn cerealojn al tiuj ĉi por nutri nutradon (quinoa havas kompletan aron da aminoácidos por akno, kaj estas riĉa en fero). Quinoa-skatoloj estas kinozaj aknoj, kiuj estis transformitaj en varmegajn kalikojn, por varma cerealoj. Vi kutime povas trovi kvinajn skatolojn ĉe Whole Foods aŭ ĉe sanaj manĝaĵoj. ( Quinoa-skatoloj ankaŭ estas perfekta por aldoni al bakitaj varoj kiel pano kaj kuketoj).
Aldonu ajnajn nuksojn, semojn kaj sekajn fruktojn, kiujn vi preferas al la avena kaj aliaj aknoj. Tiam ĉio, kion vi bezonas, estas ligilo - sufiĉa por teni ĉion kune. Kutime, tio estas mielo aŭ arce siropo, vegetala oleo, kaj / aŭ tuka butero. Mi preferas sorponon de arce super mielo ĉar la gusto iomete pli malmola. Mi aldonis tuŝon de maníba butero, sed ne tiom, ke ĝi superfortas la aliajn gustojn. Mi ŝatas baki granolajn trinkejojn ĉar mi ĝuas la rezultantan tostitan guston, sed ĝi ne vere bezonas - multaj homoj simple malvarmigas la stangojn antaŭ tranĉi ilin.
Kion Vi Deziros
- 2 tasoj de regula aveno
- 1 tasoj de quinoa
- 1/2 kotaj nuksoj (kaj / aŭ semoj elektitaj: pecoj, migdaloj, nuksoj, sunfloro, ktp)
- 1/2 taso sekigita frukto (sezonoj, ĉerizoj, arbores, ktp.)
- 1/2 taso malhelaj ĉokoladaj blatoj
- 1/4 taso vegetala oleo
- 1/3 taso de arce siropo
- Laŭvola: 3 kuleroj de butero de maní
- 1/4 taso luma bruna sukero
- 1 cucharadita de vainilo
- 1/2 cucharadita salo
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon al 350 F. Linio kun 9-cola kvadrata bakado kun aluminio. Malpeza graso la folio kun vegetala oleo.
- Meti la 4 kulerojn de vegeta oleo, arce siropo, maníba butero, kaj bruna sukero en mikroonda pruvo bovlo aŭ mezurita taso. Mikroondoj milde kun malalta varmego dum 30 sekundoj aŭ tiel, aŭ ĝis la ingrediencoj povas facile flustri kune. Prenu en la vanilo kaj la salo.
- Miksi la avenaĵon kaj kvinajn vazojn kune en bovlo. Ili tranĉe tranĉas la nuksojn kaj sekigas fruktojn, kaj movigas ilin en la varman miksaĵon. Stiriĝu en la ĉokoladaj blatoj.
- Aldonu la likva miksaĵo al la avena miksaĵo kaj moviĝu ĝis la sekaj ingrediencoj estas bone kovritaj. La miksaĵo devas esti glueca kaj devus ekflugi kune. Se ĝi ne funkcias, kaj ŝajnas seka kaj mallaborema, aldonu pli da maple siropo ĝis ĝi faros.
- Premu la miksaĵon malsupren firme en la panon. Grabu malgrandan pecon da aluminio-folio kaj uzu ĝin por kunpremi la miksaĵon en la pakaĵon tiel klare kaj firme kiel eble.
- Metu panon en la fornon kaj baku por 15 ĝis 20 minutoj, ĝis la aknoj aperis tostita kaj odoriga. Forigu el la forno kaj lasu malvarmigi dum 10 minutoj. Finu refrigerante en la fridujo, kaj por la plej bonaj rezultoj, almenaŭ atendu, ĝis la miksaĵo bone malvarmiĝas antaŭ ol tranĉi ĝin en stangojn.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 222 |
| Tuta Fat | 10 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 17 mg |
| Karbonhidratoj | 29 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 5 g |