The Passover Seder estas la plej ekskluziva festa manĝo inter ambaŭ devotaj kaj kutime ne-observantaj judoj. Ĝi estas rito plena de rakontado, kanto, preĝo, vino, kaj kompreneble gaja manĝo . Sed estas multe por la gastigantoj kunordigi, kaj la vespero povas kuri longe. Do kiel vi gardas viajn gastojn komforta kaj feliĉa - eĉ se ĝi bezonas tempon por fari ĝin al meĝempo?
Oferu Bukedoj
Ne subtaksu la trankviligan potencon de kelkaj strategie metitaj bukloj de migdaloj kaj sekvinberoj aŭ kruduloj ĉirkaŭ la tablo de Seder.
Laborante vian vojon tra la Hagaddah povas iom da tempo, kaj se gastoj malsatas, ili pli verŝajne fluos, aŭ eble plej malbona - ŝtele trapasas la legadojn sen vere senti kontraktojn.
Dum vi ne volas ruinigi la bezonon de iu ajn antaŭ la diversaj ceremoniaroj manĝaĵoj - diras, ke la unua gusto de matĉo aŭ ĉaraco - estas bela gesto certigi, ke gastoj povas forpreni sian malsaton, se ili sentas pekajn. Por infanoj aŭ por tiuj, kiuj vivas kun kondiĉoj kiel diabeto, havantaj manĝojn, pretaj, ke ili povas pasi senprudentaj, povas fari grandegan diferencon en sia komforta nivelo kaj bonstato.
Verŝu Bonan Vinon ...
Ĉu per manko de dispono aŭ forto de sentimentaleco multaj homoj verŝas dolĉajn sakramentajn vinojn kiel Manischewitz por la Seder. Sed kosher-vinoj venis tre longan vojon, kaj la elektoj konstante vastiĝas kaj plibonigas .
Mi vidis multajn artikolojn dum la jaroj, kiuj sugestas oferti "veran" vinon ĉe la Seder anstataŭ la malmultekostaj, maldolĉaj dolĉaj aferoj, sed poste daŭrigi listigi botelojn en la $ 40 ĝis $ 60 gamo.
Por la plimulto de la servantoj de Seder, tio ne estas tute praktika aŭ atingebla, konsiderante ke ĉiu gasto trinkos kvar glasojn da vino - kaj multaj Seders havas pli ol 20 gastojn!
Sed estas belaj boteloj en la $ 10 ĝis $ 15 gamo, kiuj faras grandajn aperitifojn - precipe perfekta por tiuj unuaj du tasoj da vino, kiuj venas antaŭ la Seder-manĝo.
Bartenura Brachetto, ekzemple, estas amasa plezuro, kiu estas sufiĉe malalta en alkoholo. Kvankam dolĉa, ĝi havas nuancon, kaj agrablan lumon. Por frizantaj amantoj, Malvasia estas alia bona elekto . Post kiam la manĝo komenciĝas, ekzistas senmoveblaj ebloj por atingeblaj vinoj, kiuj bone agas kun ĉiu ajn en via menuo.
... Sed Oferu Vinberon Suko
Kvankam estas halachic (punkto de juda leĝo) imperative trinki vinon anstataŭ vinberbuton ĉe la Seder, ekzistas multaj kialoj, ke iu povus elekti ĉi-lasta. Eble gasto havas ne-malkaŝitan medicinan kondiĉon, kiu farus sukon pli sekurajn elektojn. Eble estas atendanta panjo ĉe la tablo, kiu ankoraŭ ne anoncis ŝian gravedecon, kaj kiu ne volas nomi la atenton pri ŝia statuso. Homoj, kiuj ne regule trinkas vinon, povas senti ĝiajn efikojn post glaso aŭ du, kaj simple preferas ŝanĝi al suko.
Havi karaĉon aŭ du el la aĵoj sur la tablo faciligos gastojn, kio faras ilin komfortaj, sen senti kiel ili imponas aŭ maltrankviligas, ke aliaj rimarkos, ke ili ne partoprenas de vino. Se vi servas diversajn vinojn, ĝi estas bela gesto havi varion da vinberoj en la mano ankaŭ.
De ĉi tiu maniero, neniu scios, kiu trinkas la fizikan vinberon-sukon anstataŭ la brilanta rozo - krom se la trinkanto zorgas dividi.