Turkaj tranĉiloj kun Creamy Fungo kaj Varm-Saŭco-Recepto

Sukĉaj meleagaj tranĉiloj estas rapida kaj facila por prepari, kaj ili gustumas bone!

La kranĉiloj rapide kuiras kaj servas per gusto hejma fungo-saŭco. Servu la saŭcon kune kun la meleagraj tranĉiloj, kun pasto aŭ rizo kaj salato aŭ legomo.

Kion Vi Deziros

• 1 1/2 ĝis 2 1/4 funtoj meleagna karno (4 ĝis 6 meleagroĉoj)
• 1/2 taso da faruno
• 1 cucharadita de salo
• 1/4 cucharadita nigra pipro (tero)
• 1/4 cucharadita de papriko
• 1 kulero de butero
• 1 kulero de oleo de olivo
• 6 al 8 onzas fungoj (tranĉaĵoj)
• 1 kulero de butero
• 1 1/2 tasoj buljono (
• kokido )
• 1/2 taso blanka vino (seka)
• 1 1/2 kuleroj de romero (freŝaj, pikitaj)
• 1 cucharadita de petroselo (seka flakoj aŭ 2 cucharaditas de petroselo freŝa pikita)
• Laŭvola: ajlo kaj herbo enveziĝanta
• 2 kuleroj de faruno (miksitaj kun 2 kuleroj de malvarma akvo)
• 1/2 ĝis 3/4 taso kremo

Kiel fari ĝin

1. Kuŝu meleagaj tranĉiloj inter folioj de plasto kaj funto milde kaj egale kun ruliĝanta pinglo maldika. Kombini la 1/2 tason da faruno, 1 cucharadita de salo, 1/4 teaspoon nigra pipro, kaj la papriko; Dragi kranĉojn por vesti ambaŭ flankoj.
2. En granda super meza-malalta al meza varmego, sauté turkeaj tranĉiloj, kelkfoje samtempe, en la 1 kulero da oleo kaj 1 kulero de butero. Kuiri ĝis bruna kaj kuirita, aŭ ĉirkaŭ 2 ĝis 3 minutojn sur ĉiu flanko.

1. Forigi kranĉojn al varma telero kaj tenu varman .
2. Aldonu tranĉitajn fungojn al la skileto kune kun restanta 1 kulero de butero. Kuiri ĝis fungoj estas malpeze brunaj. Aldonu la buljonon, vinon, romeron, petroselon, kaj kelkajn skuojn de ajlo herbaj, se ili uzas. Pliigi varmegon por malvarmigi la miksaĵon rapide ĝis malpli ol proksimume 1/3 ĝis 1/2. Malsupra varmo al meza-malalta.
3. Stir la farunon kaj akvon miksaĵon en la buljonan miksaĵon. Kuiri, moviĝanta, ĝis dikigita. Aldoni proksimume 1/2 taso de la kremo. Gusto kaj aldonu pli da kremo, se la saŭco ŝajnas iom tro forta. Ĝi dependas de kiom la buljono kuiriĝis. Servu la saŭcon kune kun la meleagraj tranĉiloj, kun pasto aŭ rizo kaj salato aŭ legomo.

Vi Might Like Like

Turkey Cutlets Kun Facila Boursin-Saŭco

Turkio Saladujo

Kruketoj de Turkio kaj Mashedato

Turkio Empanadas

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	492
Tuta Fat	26 g
Saturita graso	11 g
Senatentigita graso	9 g
Kolesterolo	128 mg
Natrio	1.590 mg
Karbonhidratoj	32 g
Fitara Dieto	4 g
Proteino	30 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).