Quiche estas ĉiam bona elekto por brunch aŭ tagmanĝo. Ĉi tiu ŝinko de ŝinko kaj svisa fromaĝo estas klasika ĉifro de ingrediencoj. Uzu kudrita krutaĵeta recepto aŭ frostita aŭ preta fridigita ŝelo.
La pikitaj verdaj cepoj en la fromaĝo estas laŭvolaj. Se vi ne zorgas pri la gusto de svisa fromaĝo, bonvolu uzi ĉifon aŭ ŝtonon de Monterey Jack. Vidu la variadojn por iuj aliaj ingrediencaj ideoj.
Kion Vi Deziros
- 1 kukaĵo, unbaked, 9-cola
- 6 onzas rompis svisan fromaĝon
- 6 onzas kudritaj
- ŝinko
- 2 al 4 kuleroj de verda cepo verdaj cepoj, laŭvolaj
- 3 grandaj ovoj
- 1 taso
- peza kremo
- 1/2 taso de lakto
- 1/2 cucharadita salo
- 1/4 kulero de freŝa tero nigra pipro
- Malpliĉu kamenan pipron
- 1/2 cucharadita seka mustardo
Kiel fari ĝin
- Varmigu la fornon al 375F.
- Preparu la kukaĵon de kukaĵo kun hejma kukaĵo aŭ fridigita kukaĵo. Linei kukaĵon kun la kukaĵo.
- Espolvu fromaĝon kaj ŝinkon en la fundo de kukaĵo, kune kun verdaj cepoj, se vi uzas.
- En miksa bovlo, biskvitas ovojn kun kremo, lakto, salo, nigraj kaj kayaj paprikoj kaj seka mustardo ĝis bone miksita. Verŝu la ovon miksaĵon en la kukaĵruston super la ŝinko kaj ŝranĉita fromaĝo.
- Baku en la precalentigita forno dum 45 minutoj, aŭ ĝis tranĉilo enmetita en la centro eliras pura.
Tranĉi la kukon en kojnojn por servi.
Variadoj
- Ĝuste antaŭ bakado, supro la kukon kun maldika tomato-tranĉaĵoj.
- Aldonu proksimume 1/4 tason de fajne pikita sonorpipro al la kukaĵo kun la fromaĝo.
- Anstataŭigi la kudrita ŝinko kun kruĉita kuirita lardo.
- Aldonu proksimume 1/2 tason da tranĉaĵoj tranĉitaj al la quiche kune kun la ŝinko kaj fromaĝo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 381 |
| Tuta Fat | 31 g |
| Saturita graso | 17 g |
| Senatentigita graso | 9 g |
| Kolesterolo | 242 mg |
| Natrio | 668 mg |
| Karbonhidratoj | 5 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 20 g |