Ribeloj estas simpla kaj simpla matenmanĝo. Ili postulas malmultajn ingrediencojn kaj kuiras rapide, farante ilin bonega por okupataj matenoj. Bazaj ovoj ruliĝitaj estas eĉ pli sanaj kun la aldono de nutraĵoj-plenplenaj spinacoj. Spinaco estas plena de nutraj avantaĝoj inkluzive de niakino kaj zinko, krom proteino, fibro, vitaminoj A, C, E kaj K, tiamina, vitamino B6, folato, kalcio, fero, magnezio, fosforo, kalio, kupro kaj mangano. Ĝi estas malalta en graso kaj eĉ pli malalta en kolesterolo, farante ĝin bonega suplemento al viaj ruliĝintaj ovoj.
Krom pliigi la nutran valoron de via manĝo, spinaco aldonas interesan teksturon kaj belan koloron al via matenmanĝo. Por rondigi ĉi tiun sanan protektatan pacenan matenmanĝon, servu la ovojn kun tranĉaĵo de tuta greno tostita kaj kelkaj freŝaj fruktoj aŭ beroj.
Kion Vi Deziros
- 6 tutaj ovoj
- 3 tbsp. Nekonata lakto
- 1/8 kusenpo. salo
- 1/8 kusenpo. grunda nigra pipro
- 1/2 taso el pikitaj aŭ rulitaj spinacaj folioj
Kiel fari ĝin
- Varmigu grandan mantelon super meza varmego kaj tavu ĝin bone per kuirila spray. Se vi preferas, uzu ne-bastonon por pli facila purigo poste.
- Kraku la ovojn en mezgrandan pladon. Uzu dratan biskviton por bati la ovojn kaj tute rompi la yemas. Aldoni la lakton al la ovo miksaĵo, sekvita de la salo kaj grunda nigra pipro. Prenu la miksaĵon bone.
- Verŝu la ovon miksaĵon en la varmigitan panon kaj uzu forkon por movi la ovon miksaĵon senĉese dum ĝi kuiras. Se vi uzas ne-bastonon, movu la ovojn kun ligna kulero aŭ silicon-ilo pro tio, ke forko povas skrapi la surfacon de la pano.
- Aldonu la spinakon al la panjo kiam la ovoj komenciĝas. Daŭre kuiras la ovojn kaj spinacojn ĝis la spinacaj vostoj kaj la ovoj ne plu pluras.
- Forigu la ovojn el la pano kaj servu ilin tuj.
Eksperimentu aldonante aliajn pikitajn legomojn al la skorio, kiel tomatoj, kuiritaj cepoj aŭ fungoj. Certigu, ke la legomoj estas ĉiuj tranĉitaj al la sama grandeco. Ĉi tio certigas eĉ kuiran tempon, kiu estas precipe grava pro tio ke la ovoj kuiras tiel rapide. Evitu aldoni tre malsekajn legomojn kaj provi dreni aŭ pati sekaĵon per multe da likvaĵo (kiel tomato). Tro da likva ŝanĝos la konsiston de la ruliĝintaj ovoj.
Provu ĉi tiujn ovojn kun via preferata varma saŭco aŭ pika saŭco - tiuj ambaŭ pakas grandajn gustojn, sen aldoni grason. Alia variado estas salti la broston kaj envolvi la ruliĝintajn ovojn en omleto por simple preni matenmanĝon burrito. Fine, ne sentu limigitan manĝon kaj manĝu spinacojn, disŝovitajn ovojn nur por matenmanĝo! Ovoj estas rapida kaj facila manĝo, kiu povas esti manĝata iam ajn tagon.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 659 |
| Tuta Fat | 16 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 628 mg |
| Natrio | 2.998 mg |
| Karbonhidratoj | 63 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 63 g |