Ĉi tiu bongusta kokido kaj pasto-plado estas farita per aldonado de spinaco, ajlo kaj Parmesana fromaĝo. Servu kun ĵetita salato por fabela ĉiutaga manĝo.
Pli da Kokidoj kaj Pasta Receptoj
Kokido, Kale, kaj Pasta Bako Kun Fromaĝo
Kokido de Potluck kaj Macaroi Bake
Kion Vi Deziros
- 20 onzas freŝa spinaco
- 1 taso de kokala buljono
- 6 onoj sekaj pastaj konkoj (aŭ alia simila pasto)
- 1 funtita kokida brusto (senvaloraj duonoj, kroĉitaj, tranĉitaj en kuprojn de 1-cola)
- 4 Mezaj ŝtonoj ajlo (pikita)
- 1 al 2 kuleroj de oleo de olivo
- 1 taso de kokala buljono
- 1/2 cucharadita tera nukso
- Dash salo (aŭ gustumi)
- Ĵetu ĵus grundan nigran pipron (aŭ gustumi)
- 1/2 taso Parmesana fromaĝo (kradrita, plus pli por servado)
Kiel fari ĝin
- En meza kaserolo super meza varmo, kuiras la spinakon en la kokala buljono, aldonante la spinakon iomete kiam ĝi volos. Drenu la spinacon en kultivisto, rezervante la buljonon. Premu la spinakon por elpremi tiom da troa likvaĵo kiel eble.
- Kuiri pastaĵon en meza kaseno de bolanta salta akvo laŭ paka direkto; malplenigi.
- Precalenti pezan skileton super meza varmego. Kiam la skaleto estas varmega, aldonu la oleo kaj ajlo. Kuiri, movante senĉese, ĝis la ajlo estas mola sed ne bruna. Aldoni la spinacon kaj nuksmigilon. Gusto kaj aldonu salo kaj pipro. Aldonu la krutajn kokidojn al la spinaco; movu kaj aldonu malgrandan kvanton de la rezervita kuireja buljono. Daŭre kuiri, moviĝanta kaj turniĝanta, ĝis varmega, aldonante buljonon kiel necesa.
- Aldonu la varmajn drenitajn pastajn konkojn al la spinacan miksaĵon kaj miksi bone.
- Aspergi per la 1/2 taso de Parmesana fromaĝo kaj servu tuj. Pasu pli parmesan fromaĝon ĉe la tablo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 577 |
| Tuta Fat | 21 g |
| Saturita graso | 7 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 104 mg |
| Natrio | 797 mg |
| Karbonhidratoj | 50 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 47 g |