Supraj 6 Tradicia Hispana Kristnaska Kuketo-Receptoj

Kristnasko en Hispanio estas absoluta gastronomia eksplodo. La restoracioj preparas specialajn feriajn menuojn, plenplenajn kun amataj komfortaj manĝaĵoj kiel ŝovitaj taŭraj vostoj kaj faboj. Kaj la kukvendejo provizas siajn bretojn kun tradiciaj hispanaj dolĉaĵoj. Hispanaj Kristnaskaj kuketoj estas simplaj, honestaj hundoj faritaj per migdaloj, mielo, anizo, sukero kaj frukto. Baku grupon de kelkaj el ĉi tiuj receptoj por iuj ekstra specialaj traktadoj de ĉi tiu feriado. Preparu meti vian dieton aŭ karbon-kalkuli nur por la dorso. Ĉi tiuj bongustaj morseloj valoras ĝin.

• 01 de 05

  Mantecados: Hispanaj Crumble Cookies

  La hispana vorto por lardo estas manteca , do vi povas imagi, ke ĉi tiu tradicia recepto petas multon. Fakte, la mantecados estas tiel molaj kaj kremosaj, ili laŭvorte meltos en via buŝo. Ili estas lumo kun delikata anizo gusto, kaj vortoj ne faros al ili justecon. En Hispanio, ĉi tiuj malgrandaj, riĉaj kaj kruĉaj kuketoj estas envolvitaj en brilaj koloroj. Mantecados estas sinónimos de Kristnasko en Hispanio.

• 02 de 05

  Polovorones: Migdalaj Kuketoj

  Polvorones estas tre tradiciaj hispanaj dolĉaĵoj, kiuj ne ŝanĝis en jarcentoj, krom la uzo de la moderna miksaĵo por miksi la batilon. Ĉi tiuj flakaj, molaj kuketoj estas faritaj per faruno, mallongigo, pulvoro, kaj cinamo. La pasto estas fridigita, tiam ruliĝita, tranĉita kaj bakita. Por krista versio, kiu ne estas tiel malklara, provu ĉi tiun polvoronan recepton.

• 03 de 05

  Rosquillas de Vino: Kuketoj de Vino Ringo

  Ili aspektas kiel bukedoj, sed ĉi tiuj malgrandaj anisevizitaj ringoj kun vino estas malpezaj kaj delikataj kuketoj . La hispanoj manĝas ilin akompanitaj per glaso da anizo, sed ili estas same delikataj kun taso de varma teo aŭ kafo por matenmanĝo aŭ ĉe teo-tempo.

• 04 de 05

  Pestinoj: Anise Fritters

  Pestinoj estas flakaj kaj delikataj hispanaj Kristnaskaj kuketoj el Andaluzio en suda Hispanio. Ili estas tre facilaj por fari, kaj la ingrediencoj verŝajne jam estas en via kuŝejo; Vi nur bezonas farunon, anizajn semojn aŭ gustojn, blankan vinon , kaj oleon. Miksi la ingrediencojn kune kaj ruliĝi la paston, tranĉi kaj friti. Fojo fritita, viŝu la kuketojn en varma mielo kaj ĝui.

• 05 de 05

  Alfajores de Medina Sidonia

  Ĉi tiuj malgrandaj cilindroj, nomitaj lfajores de Medina Sidonia, estas kovritaj en siropo kaj pulvora sukero. Ĉi tiuj dolĉaj traktatoj estiĝis en suda Hispanio. Receptoj varias iomete, sed la plej tradicia versio estas farita el grundaj migdaloj kaj aveloj, anizo kaj sesaj semoj, cinamo kaj trunkoj, ĉiuj tenitaj kune kun varma mielo.